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&esp;&esp;云
丽笑
:“河西
那边还有些鱼草
的瓦青,这几天我多割些回来存着,到了青草不接的时候,也能铡碎了掺在
里,喂鸭也行。”
&esp;&esp;说完,她去整理地上的青草,“哟,我只顾着割了,没留意割了这些辣蓼草回来,这喂
不好,我捡捡就拿
去扔了。”
&esp;&esp;季离喊了
:“
娘,那便留给我罢。”辣蓼草就是他上次和梨哥儿醉鱼的那
草。
&esp;&esp;云
丽停
动作:“这东西拿来有何用”
&esp;&esp;季离解释
:“能拿来
酒曲呢,现在
来存着,到了初冬小米成熟季节就能用新鲜小米酿甜酒了。”
&esp;&esp;云
丽
睛亮了
,欣喜
:“要我说你可厉害呢,啥都会,好好好,冬天
些甜酒来喝,

的很。”酒肆里的酒卖的贵,村
里自家酿的酒也不便宜,大多数农家人都
不好酿酒用的酒曲,到了冬日买酒也是一笔不小的
销呢。
&esp;&esp;季离笑了笑,俯
去收拾地上那堆辣蓼草,秋末的辣蓼草
穗
的甚是饱满,拿来
酒曲正合适。
&esp;&esp;将粉红相间的细小
穗全
到盆里,
了满满半盆
,然后季离用清
淘洗了几遍。
&esp;&esp;“
娘,你帮我磨些糯米粉罢。”
&esp;&esp;云
丽起
去洗了个手:“好嘞,
娘尽
帮你。”
&esp;&esp;季离笑了笑,转
将洗好的辣蓼草
穗倒
了石臼里,慢慢杵成碎渣,待它们粘黏成一块儿时掏
来。
&esp;&esp;这会儿
,云
丽已经将糯米粉碾好了,拿了过来,季离将细白的糯米粉与辣蓼草混合在一起,像
面一般不断
搓,将他们完全混合在一起。
&esp;&esp;然后又去了趟檐
,
了一捆稻草
来,拿回来垫在了竹匾
面,这样可以保温保
。
&esp;&esp;将面团搓成一个个小团
,放在稻草上,就可以端
屋里,盖上布
慢慢发酵了,若是气温
度合适,那一个月以后就能发酵成酒曲。
&esp;&esp;等季离
完这些,俏哥儿就来寻他了,他提着篮
站在篱笆外朝他笑
:“来问问你得不得空,咱们去山上捡些秋果
回来。”
&esp;&esp;季离还没说话,云
丽就从后面走了上来,替他应了:“他正闲着呢,俏哥儿你带着季哥儿一起去山上溜达一圈,看看能不能捡些榛
山
桃这类的回来,也能炒成
果当个零嘴儿呢。”
&esp;&esp;俏哥儿笑
:“哎,二娘,那问便带季哥儿去了。”
&esp;&esp;云
丽给季离拿来了篮
,笑
:“今晚上我
饭,你尽
和俏哥儿去就是了。”
&esp;&esp;季离笑了
,提着篮
跟俏哥儿
了门。
&esp;&esp;秋天的山里
都是宝,两人先在山脚
寻了些野
攥在手里,边走边一颗颗的送
嘴里,打发着时间。
&esp;&
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