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保国这里商量开店的事
。包括菜单定价,蘸料的
类,开业时间,员工的培训,开业前的宣传,
材采购这些都是等着要
的事
。
还有最重要的是得要买个冰箱,现在是冬天还好,不用冰箱也没事,但是天气慢慢
起来了,就不行了。
不开店不知
,真正开始
才知
,原来开个店有那么多事
需要
。为了加大宣传力度,几人商量着
了宣传单,印上“川源火锅,开业大酬宾,开业前三天,全场八折的字样”给钱找了几个小孩
来发。
俗话说三个臭
匠赛过诸葛亮,火锅店在三个臭
匠的努力
终于要迎来开业了。李冬梅解决了动
脏的采购问题,员工培训也
了尾声。
赵小军已经拿到了招牌,在开业前一天装了上去,还像后世一样,在招牌上用小彩灯把店名绕了两圈,晚上开了灯店名就会很醒目。
开业前一天,赵小军
张得不行,两辈
第一次开店,他拿了张纸,一条条把应该
的事
列
来,一条条跟李冬梅对,对一条勾一条。
店铺碗筷准备√
锅底材料准备√
采购安排√
酒
准备√
瓜
茶
√
鞭炮√
确定所有的东西都准备好了,三个人都舒了一
气,赵小军早早走了,他想去店门
看看。
这个时候街上的人不多,
赵小军就靠门坐在地上,细细想着自己醒过来之后的事
,现在依然觉得是一场梦一般,也不知
那个世界
醒过来没有,博尔又该怎么办。
第二天赵小军请了假没有去工地,穿
整齐地去了火锅店。八
多还没有员工来上班,赵小军直接拿着钥匙开门
去了,一路直奔厨房。
没一会儿李冬梅和
保国也来了,今天李冬梅穿了一件羊
大衣,穿了一双小
靴,
跟鞋在路上发
噔噔噔的声音。
“小军,你这么早就来啦?我在包间又放了些摆件
去,你是不是还没看,你和老
去看看。对了,我选了一个小伙
专门
锅底,待会儿来了我带给你看看。还有菜,我也叫人去买了,估计一会儿就回来了。”李冬梅现在完全不是以前那个家
妇女了,虽然接手火锅店只有几天,但是
事井井有条,俨然有转变成职场女
人的趋势。
赵小军和
保国对视一
,都笑了,跟着走过去,“老
,你
有福气啊,你看看嫂
这完全是上得厅堂
得厨房,开店都能
得井井有条的。”
保国忍着得意,“怎么?你这是嫌弃自己媳妇不好?”
赵小军
睛一瞪“老
,你瞎说啥?我觉得我媳妇特好,赶
走赶
走。”这天真是没法儿聊了。
李冬梅给每个包间还取了名字贴上去,然后
据包间名字的不同,
了不同风格的装饰。
一共是四个包间,名字分别叫
山
、颜如玉、学海无涯、合家
,嗯,确实是这个年代的风格。
看完了几个包间,赵小军给李冬梅竖起大拇指,“嫂
,我觉得你就该
这个,你看看,你这来立
就不一样了,我们没想到的你全想到了。”
李冬梅憋笑,故作云淡风轻的样
“咳,我带你们去看看其他的地方吧,我
你的说法,专门
了个柜
放调料。对了,你说的母婴室我也隔
来了”
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