就去了他们家，教他们父三个最简单的饼。

乔里?先告诉他们，饼跟面包是不同?的，饼不需要?加酵母醒发，而是要?先将?黄油化，再?在黄油里?加搅拌均匀，然后将?面粉放黄油中成面团，最后用木将?面团擀平。

因为没来得及饼模，乔里?就用他们家的小木碗把擀平的大片面饼压一个个小小的圆形小饼，再?用叉在上面叉一个个小孔，最后就可以拿去隔的面包房烘烤了。

为了方便面包师理面包房，罗夫家的木屋就盖在了面包房的隔。

果然，等饼烤好后，面包炉里?就传一跟烤制面包时完全不同?的香味，这香味要?更加的郁香甜。

就着?这香气，面包师山姆罗夫趁咬了一饼，果然鲜香酥脆，而新鲜炉的面包则是蓬松绵的，完全不一样。

乔里?也吃了一块，因为这里?没有白砂糖，所以他觉得甜味不够，但上也算可以了。

“山姆叔叔，饼吃起来是不是很香脆？”乔里?问面包师。

彼得好奇地问：“脆是什?么?？”

乔里?想了想，开解释：“脆就是……吃起来比刚炉的面包，又比烤的黑面包。”

彼得有?懂了，???，“那这个饼吃起来是很香脆。”

山姆也赞同?地，“我学了好几年烤面包的手?艺，又当了那么?久的面包师，都想不来面粉还能这样来成饼，乔里?，这个饼……你是怎么?想来的？”

乔里?早就准备好了说辞，“山姆叔叔，你应该也听说过了，之前农事官老爷给我家送了三包麦。”他脸腼腆，不好意思?地说，“因为大家把面粉拿来你这里?烤面包，都要?给你和男爵老爷留一分面粉或者面包，可我们家一直都过得很艰难，所以我不舍得留那些面粉……所以我就想能不能自己在家面包，我试了很久才了包，还有这个饼。”

原来是这样。

山姆罗夫听了，才有一恍然大悟的觉，饼的材料和面包的其实也差不多，而他没有想到，可能是因为他一直都照切尔西的面包师教的手?艺去，从来就没有尝试过其他法。

“这也能试来，”格林羡慕地说，“乔里?，你真聪明。”

乔里?对他和善笑笑，心里?实在有些汗颜。

其实最初的饼是由一群英国船员发明的。

据说在1850年的时候，一艘英国船因为海上起了狂风骇浪，大船无意中礁了，只好搁浅在一个无人岛上。船员们吃完了船上的黑面包后，就用面粉、糖和油都混在一起，成小团，用火烤熟，结果烤来的小面团松脆可，十分好吃，大家回国后继续用这方法烤小面团，还给它起名为“饼”。