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第49章(1/2)

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今儿个锅煮了些,余的过油煎,装坛里密封好,能放上小半个月。

柴火在灶膛里劈啪作响,火苗轻轻地动,映得两小孩儿的脸儿红扑扑的。

见顾昀川走远了些,顾知禧才凑到沈柳边上咯咯地笑,她小声:“稀奇,我阿哥还真风帽了。”

这么一说,赵梅才反应过来,可不,真上了。

冬日风大,棉帽怕飞都得系带,顾昀川嫌繁琐,往常不到风雪天,就是放到他枕边,他都不见得能,非得把耳朵冻红了才行。

顾知禧可好奇:“哥夫你是咋说的啊?”

“我也没说啥。”沈柳也不知近来是咋回事,老闻木烧焦的味,他凑到火边嗅一嗅,笑着说,“晨时那会……他自己主动上的。”

“阿娘你可听见了啊!”顾知禧佯作生气地鼓起脸,“以前我和阿哥说,他都嫌我烦。”

梅掀开锅盖,香混着萝卜的清甜溢了满屋,她笑着:“那你说给娘听,娘不嫌烦。”

沈柳歪着看向顾知禧,跟着附和:“那你说给哥夫听,哥夫也不嫌烦。”

顾知禧气地打他,可她收着力气,一儿也不疼,倒是惹得小哥儿哈哈笑了起来。

见着炖汤熬得差不多火候了,赵梅用柄木勺缓缓推散了汤面。

饱了汤,涨得浑圆饱满,白萝卜熬得半透,随着沸腾的汤上翻动。

瞧着差不离,再煨上一会儿,待萝卜熟透就能锅了,赵梅用勾扒拉了柴火,灶火渐弱,转为小火慢熬。

旁边的灶也开了,架了只小铁锅,一边炖汤一边将玉米饼贴上,待会儿锅时两边都乎。

趁着沈柳接人的工夫,玉米面糊已经发好了。

掀开瓷盆上的盖布,赵梅用木勺轻拌了,面糊蓬松起黏,挂得住锅,可以贴饼了。

得先拿葫芦瓢舀上半瓢,将将没过锅底后,大火烧开。

趁着沸锅,把玉米糊贴在锅上,用铁的温将面糊烤熟。

沈柳加了把柴火,用卷了边的破蒲扇上把风,嗡地一声响,火苗窜了起来。

不多会儿,铁锅烧得发红,锅底的噗噗冒了泡。

梅揪起面团在掌心轻拍搓圆,粘乎乎的面饼贴上的刹那,呲啦一声细响,玉米的甜香和着柴火味在梁转开来。

围着锅边贴了整圈,盖上锅盖,转成文火慢煨,待锅,玉米饼就贴好了,拿铲瓷盘里,饼底焦起一层锅,又香又脆,饼面和宣腾,还冒着气。

顾昀川灶房时,萝卜汤正盛来,他刚想过去帮忙,才想起来自己跛,端汤容易洒,指尖轻轻收了回去。

顾知禧已经住了汤盆边:“阿哥洗手,咱吃饭了,哎呀酱菜没拿,阿哥拿酱瓜。”

“来了。”

堂屋里,烛台轻轻放到边柜上,一屋黄的光。

饭菜上桌,家人围坐,赵梅把汤都盛好了:“快趁尝尝。”

瓷碗挪到前,沈柳埋气,先抿了汤,萝卜的甘冽混着汤的醇鲜在尖慢慢化开。

咬开时迸溅,掺在里面的糯米又甜又,香得睛都眯了起来。

他近来不咋舒坦,前儿个还起了低,顾昀川不在家,阿娘急得要带他看郎中,沈柳既怕又躲懒,只是风寒着了,喝了大碗姜汤去后好了不少,可胃里还是恶心。

怕家里人担心,一到饭时就寻别的事儿,喂、扫院,阿娘和宝妹从来不说什么,还怕他又风冷着,叫上灶边烤火。

好在今儿个这萝卜汤没啥事,他闻着好香。

顾昀川见他比之前有了些胃,伸手拿起个玉米贴饼:“吃一些?”

从灶房到堂屋这一路,饼已经不多了,正好

沈柳接了过来,张嘴咬了一小,饼底烤得焦脆,那和柴火味有些像:“好香。”

顾昀川这才放心来,又将他的汤碗加满:“那多吃些。”

小哥儿笑着应声:“你也多吃些,夜里便不冷了。”

本是很寻常的关怀,可说与顾昀川听,又带了让人耳的温

向来,怕冷的只有他。

顾昀川微不可察地勾了,顺着他的话说:“好,听夫郎的。”

他声音又低又沉,像落雨

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