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今儿个
锅煮了些,余
的过油煎
,装坛
里密封好,能放上小半个月。
柴火在灶膛里劈啪作响,火苗轻轻地
动,映得两小孩儿的脸
儿红扑扑的。
见顾昀川走远了些,顾知禧才凑到沈柳边上咯咯地笑,她小声
:“稀奇,我阿哥还真
风帽了。”
这么一说,赵
梅才反应过来,可不,真
上了。
冬日风大,棉帽怕
飞都得系带
,顾昀川嫌繁琐,往常不到风雪天,就是放到他枕
边,他都不见得能
,非得把耳朵冻红了才行。
顾知禧可好奇:“哥夫你是咋说的啊?”
“我也没说啥。”沈柳也不知
近来是咋回事,老
闻木
烧焦的味
,他凑到火边嗅一嗅,笑着说,“晨时那会
……他自己主动
上的。”
“阿娘你可听见了啊!”顾知禧佯作生气地鼓起脸,“以前我和阿哥说,他都嫌我烦。”
赵
梅掀开锅盖,
的
香混着萝卜的清甜溢了满屋
,她笑着
:“那你说给娘听,娘不嫌烦。”
沈柳歪着
看向顾知禧,跟着附和:“那你说给哥夫听,哥夫也不嫌烦。”
顾知禧气地打他,可她收着力气,一
儿也不疼,倒是惹得小哥儿哈哈笑了起来。
见着炖汤熬得差不多火候了,赵
梅用
柄木勺缓缓推散了汤面。


饱了汤
,涨得浑圆饱满,白萝卜熬得半透,随着沸腾的
汤上
翻动。
瞧着差不离,再煨上一会儿,待萝卜熟透就能
锅了,赵
梅用勾
扒拉了
柴火,灶火渐弱,转为小火慢熬。
旁边的灶
也开了,架了只小铁锅,一边炖汤一边将玉米饼
贴上,待会儿
锅时两边都
乎。
趁着沈柳接人的工夫,玉米面糊已经发好了。
掀开瓷盆上的盖布,赵
梅用木勺
轻拌了
,面糊蓬松起黏,挂得住锅,可以贴饼
了。
得先拿葫芦瓢舀上半瓢
,将将没过锅底后,大火烧开。
趁着
沸锅
,把玉米糊贴在锅
上,用
铁的
温将面糊烤熟。
沈柳加了把柴火,用卷了边的破蒲扇
上把风,嗡地一声响,火苗窜了起来。
不多会儿,铁锅烧得发红,锅底的
噗噗冒了泡。
赵
梅揪起面团在掌心轻拍搓圆,粘乎乎的面饼贴上
锅
的刹那,呲啦一声细响,玉米的甜香和着柴火味在梁
间
转开来。
围着锅边贴了整圈,盖上锅盖
,转成文火慢煨,待锅
烧
,玉米饼
就贴好了,拿铲
铲
瓷盘里,饼底焦起一层锅
,又香又脆,饼面
和宣腾,还冒着
气。
顾昀川
灶房时,萝卜
汤正盛
来,他刚想过去帮忙,才想起来自己
跛,端汤容易洒,指尖轻轻收了回去。
顾知禧已经
住了汤盆边:“阿哥洗手,咱吃饭了,哎呀酱菜没拿,阿哥拿酱瓜。”
“来了。”
堂屋里,烛台轻轻放到边柜上,一屋
黄的光。
饭菜上桌,家人围坐,赵
梅把汤都盛好了:“快趁
尝尝。”
瓷碗挪到
前,沈柳埋
开
气,先抿了
汤,萝卜的甘冽混着
汤的醇鲜在
尖慢慢化开。

咬开时
迸溅,掺在里面的糯米又甜又
,香得
睛都眯了起来。
他近来
不咋舒坦,前儿个还起了低
,顾昀川不在家,阿娘急得要带他看郎中,沈柳既怕
银
又躲懒,只
是风寒着了,喝了大碗
姜汤
去后好了不少,可胃里还是恶心。
怕家里人担心,一到
饭时就寻别的事儿
,喂
、扫院
,阿娘和宝妹从来不说什么,还怕他又风冷着,叫上灶边烤火。
好在今儿个这萝卜
汤没啥事,他闻着好香。
顾昀川见他比之前有了些胃
,伸手拿起个玉米贴饼
:“吃一些?”
从灶房到堂屋这一路,饼
已经不多
了,正好
。
沈柳接了过来,张嘴咬了一小
,饼底烤得焦脆,那
味
和柴火味有些像:“好香。”
顾昀川这才放
心来,又将他的汤碗加满:“那多吃些。”
小哥儿笑着应声:“你也多吃些,夜里便不冷了。”
本是很寻常的关怀,可说与顾昀川听,又带了让人耳
的温
。
汉
向来
,怕冷的只有他。
顾昀川微不可察地勾了
,顺着他的话说:“好,听夫郎的。”
他声音又低又沉,像落雨
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