中午从十多到两，客量都是满的，一楼十八桌的翻台率达到了两到三次，像六到八个人，基本上都能吃60-90元。

就跟看自己的孩一样，越看越喜。

服务员赶把桌收拾来了，把屏风重新摆好，请其他客人来吃饭。

他们以为江灿只送熟人。

谢老太太等人吃完后……

晚上的生意同样很好，不过晚上不送零袋了。

不过中午都是熟客，支持江灿生意的，主要还得看午客量。

江灿和徐娆都不担心，火焰山在寥县都能那么火爆，不至于在京城就没人吃了。

江灿笑：“都有。”

方衡宿舍当然也过来了，他们听着别人夸赞这里的装修好看，饭菜好吃，他们心里骄傲的不行，他们也觉得这里好看！

服务员劝了一：“各类也很好吃，先吃吃看，不够吃了再加？”

江灿来后，挨个来看了大家，谢大家捧场。

二楼一共八个包厢，吃的相对慢得多，有几桌翻台两次，另外几桌喝了酒，两多还没有散场。

老太太们都是家里车接车送，路边停了一排吉普车，等她们上了车，一溜吉普车陆续离开，排场是真的大！

简直是她吃过的最好吃的。

接着又送走了陆离和席苓两个包厢，也都送了零袋。

谢老太太等人吃完后，江灿也给他们送上了零袋，都是不辣的零，又把他们送上了车。

陆曼持又加了秘制，她没吃够呢。

第一天总销售额达7300元！

服务员小笑的很甜：“怕您吃不完浪费。”

周日的销售额接近8000元，小半都是回客，带着亲戚朋友来吃了。

小侣来吃人均反而会一些，火锅锅底都要八元钱，底料一元钱，再两到四个菜，一主，差不多得三十元，也有些会少吃菜，多吃蘸酱，酱里真的有粒的，十五到二十块钱也能吃饱。

饭店有薛梅梅在，徐娆在京城呆了几天，买了房，又买了一块地后，回了寥县。

席苓和陆离来的晚一些，要不是江灿提前预留了包间，本没有地方坐了，开业第一顿饭，都是捧场的熟人。

谢渝也让同学赶吃，把桌给腾来让其他客人用。

秘制很，本来就很好吃，在麻辣油锅里煮了一遍，裹了一圈的红油，再往蘸酱里一蘸，真是绝了。

袍的服务员给推了上来，教他们如何置蘸酱。

收银的小夏算了总账，销售额在3869元。

陆曼一看，这样不行，让大家赶吃吃喝喝，把地方腾来给外的客人吃饭，不能耽误了江灿赚钱！

他们小姑娘居多，一桌61块钱，四桌是244元，打八折是1952元，抹个零，195。

真正的客人饭店来的晚一的，没地方吃饭，都在外排队呢。

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江灿在学校都能经常听到同学们讨论火焰山，从装修到，去了一次还想去第二次。

大家一起吃了火锅，这次是夏可心请客，庆祝她买了第一房。

不能吃辣的，就给送五香的。

还有各类菜煮的时间。

江灿的主要任务还是放在学校上，转到了考试周。

等考完了最后一门，也该放假了。

陆曼早就想尝尝火焰山的火锅到底有多好吃了，等第一盘秘制片和秘制粒煮熟后，尝了尝后，顿时上了。

大家也都得了零袋，开开心心的离开了。

蘸酱自己，旁边就有小料台，上面有参考酱料搭方式，旁边也有服务员能帮忙打酱料，再一个，就是看着别让人把小料台上的酱料脏了。

陆曼觉得有趣：“你们店害怕客人多吃呢？”

谢渝付了钱，一群小少年还说着次再来吃。

火锅底料的味特别霸，整个大厅都是麻辣鲜香的味，让人味大开。

还有人问江灿，等会儿吃完饭有没有零袋送？

最后大家吃到着肚直打嗝，江灿把提前准备好的零袋送给大家，里面有袋装的麻辣凤爪、麻辣肚丝、麻辣小鱼、麻辣鱼豆腐，也算是给品厂打广告了。

只能用共用勺，不用能自己的勺。

她都觉得好吃，吃的停不来了，两大盘的，她才吃了两片，已经没了！“每桌再加两盘秘制。”

大家加速吃饭，很快吃完。

陆曼付的钱，每一桌是93，一共六桌，558元，八折是446元，抹了零是445元。

理说没有那么贵的，但陆曼的多，本来就够吃的饭菜，她又加了两盘秘制，一盘鱼，一盘，一盘虾，这都不少钱了。