接来，炒海鲜。

一油锅，倒五开炒。

姚利彬用的是较多的五，这锅里没一会儿就飘了香，还滋滋地冒着油，趁着机会倒葱末和蒜末翻炒，那味一就更加诱人了起来。

“好香。”

楼远舟此时已经把能准备的东西都准备好了，就滋滋地守在自己那些腌制五的盆前，瞅着姚利彬饭。

现在他突然有理解宋胜和萧关鸿了，这看着会饭的人活，闻着香味儿，还真是惬意的一件事，再想想一会儿还能吃到好吃的，那觉就更好了。

有时候，人的悲还是相通的。

姚利彬看了一楼远舟，能不知这小心里想什么呢？就那神，跟平常其他人看他饭那是一模一样。

这锅里的香味愈演愈烈，姚利彬把楼远舟帮忙理好的另外一碗没腌制的虾仁倒了锅里，还有海蛎、扇贝以及鱿鱼。

原本滋啦啦的声音变得小了些，香气也开始慢慢有所变化，端起锅垫了几，用锅铲翻炒了几，姚利彬拿起一瓶雕酒沿着锅边撒了些，另外还加了蚝油、生、老和沙茶酱，把火关小一些，继续翻炒。

这个时候锅里的香味儿总算是比腌制的五要香了不少，那来自于海鲜的鲜香气跟五截然不同，像是来自两个世界，各有各的好。

等锅里的海鲜跟调料全混合好了，刚才煮好的虾汤就派上了用场，这么全倒去，再加上胡椒面、盐和味，最后来一勺白砂糖提鲜，就可以开大火烹煮。

“姚哥，茄我帮你淋分了。”

楼远舟还是不太忍心都让姚利彬来，就把在盐里浸泡的茄都捞来拎了拎。

“谢老板！那啥，你来看一锅，我来蘑烧茄。”

“好。”

了，楼远舟跟姚利彬就换了换位置。

起锅烧油，这边姚利彬把蘑先倒锅里炒了会后盛，又在锅里加大量油后炒起了五片。

这锅里的油本来就不少，再加上五在油锅里开始释油脂，香香的，这时候再把切好的茄往里一倒，这哗啦啦的油跟香味儿呼呼往外冒。

炒了没一会儿，所有茄都了足够的油，这时候就可以把多余的油舀，加黄豆酱和甜面酱这么一炒，整个锅里的颜都变成了酱红，又香又好看。

【多好的理念】

这香味儿有了，切好的蘑就可以锅开炒。

与之一起加的还有提鲜的味和白砂糖，一丢丢盐，以及胡椒粉。

别看白砂糖单独吃起来是甜的，只需要一，它就能让饭菜的鲜味提升一个档次，却又不会影响到这菜原本的味。

这时候整菜的调味基本上就结束了，稍微炒两就可以盖上盖焖煮个五分钟之后就能锅。

在盖上盖之前，咕嘟咕嘟的声响已经开始萦绕耳边，听起来温馨又自然。

这时候姚利彬再看刚才海鲜，他知那边早就已经煮好了，也料定楼远舟不会不，果然，只见楼远舟已经往里面加了些淀粉勾了芡，帮忙给捞了来。

“这勾芡可不属于帮厨的分嗷。”

楼远舟开着玩笑，顺便尝了尝汤底的味。

既然是名为海鲜捞面，这海鲜面卤自然是鲜字打，再加上全都是新鲜的，哪怕只是用白煮都能鲜掉眉，更何况这用虾汤煮来的，那真是无与比。

“看来还不错？”

看到对方的表，姚利彬问了一句，楼远舟自然是了。

“不愧是姚大厨，这海鲜面绝对错不了。”

两人现在都比较放松，闻着厨房里的香味儿，很难让人心差起来，何况现在还是放假。

“哈哈，楼老板喜就好，那麻烦楼老板把挂面煮了之后再过凉吧。”

大笑着，姚利彬看楼远舟闲着难受，继续安排着任务。

“得，听你的。”

看了看时间，楼远舟决定早吃完饭开始包粽，就去一边起锅烧去了。

虽然挂面必然是比不上手擀面好吃的，可存在即合理，有时候对自己偷小懒也算是生活的乐趣之一。

而姚利彬同样起锅，开始给虾仁和西兰焯，然后就是正式开始炒菜。

楼远舟在一旁看了整个过程，后面的步骤跟他的都是一样的

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