夹起一筷，年轻人不客气地吃了一，双闭，看模样就是在品尝其中的味，时不时还会。

“滋溜……滋溜……”

年轻人把手机举到金安面前，只见原本那有熟悉的店面赫然现在照片中，想说什么还没开呢，后舟小铺的门又被打开了。

“……滋溜”

“你们不知吗？这个舟小铺的照片前几天被人发网上了，说奇葩，很多网友就好奇心爆棚……比如我，觉得老板贴的那海报气很大，不来尝尝就觉得少了什么，不然我怎么能够找来啊，你们连个招牌都不舍得挂……喏，就这个照片。”

碱面从外形上就跟挂面以及手擀面完全不一样，那的是特别的，是带着更的韧劲儿的，虽然比传统的挂面要上不少，却也容易收汤，能快速味的前提还能时间保持和韧劲，其能在龙国众多的中占有一席之地也是有相当实力的。

压锅来的不能说不好吃，只是少了些用时间换来的味和，在这个什么都以快速为前提的时代，能在餐厅里吃到这炖猪蹄已经实属难得了。

年轻人忍不住夸赞着，他自己认为，在龙国，普通人对于厨艺的最评价有两，一是家里的味像餐厅的，那是夸家里人厨艺好，反之亦然，如果某家餐厅来的味让人能够联想到“家”，那绝对是打从心底认可了这个厨师的技术，至于是不是用了什么端的材料什么的手法，本不会在乎。

“你那手机滴滴答答打字声音还大的呢……”

还惦记着方万喜的那个外号，金安看了看时间，本以为他们很快就会过来，没想到似乎生意比预想中还要好不少。

筷已就位，这年轻人吃，一筷去直接就把一块猪蹄的给夹了起来，外表看起来诱人不已，吃嘴里，那更是回味无穷。

年轻人抬起，正好跟金安的神对上了，两人来的表那是吃货们在发现新大陆之后才会有的喜模样。

“小伙我可跟你说，今天你算是幸运了，这店老板的手艺啊，全龙国，独一份儿哒！”

那炖煮后才会有的胶质很快就蔓延到了整个味，在q弹糯的基础上，这胶质是绝对的加分项，吃猪蹄的人自然是知这觉的金量的。

有些龙国菜为了起来快一些，用压锅也能得味，几乎跟用锅时间炖煮没什么区别，但并不是全。

等金安再回过神，同桌的这个年轻人已经开始嗦起了面条。

这对楼老板的骄傲劲儿突然涌上心，金安开始冲着这年轻人一顿夸赞，听得年轻人一愣一愣的，就跟那酒后的格式差不多，突一个仅此一家。

“好吃！这猪蹄！比我家里得还要好吃！”

“诶，吃饭就吃饭，别老玩手机……小方他们怎么还没来？”

“好吃吧？”

后传来的陶斌文的声音似乎也变了调调，年轻人觉得有奇怪，怎么还有颤音呢？

见没人回应，年轻人有失落，随即拿起手机，疯狂打字。

“大哥有意思的，那我尝尝，你这说得我更饿了。”

“虽然我活得年纪不大，可不是猪蹄还是面条，全都是我这辈吃过的最好吃的！”

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“我给论坛的兄弟妹们说地呢，你是不知，这几天我们论坛上讨论舟小铺都讨论了几千条了，今晚好多人都没找到地方，就我厉害寻着了，还吃上了，那还不好好炫耀一番？”

就比如这炖猪蹄，想要炖胶质，炖炖煮q弹糯，炖极佳，那么最好的方式就是用最简单的煮锅来行时间的烹煮，时间越，越好。

金安说的这句话没想得到过答案，就是单纯这么一问，而年轻人疯狂，还在用手机打着什么字。

舟小铺里的其他两人现在只能发吃面条的声音，陶斌文那碗面虽然没有金安的多，却也不可能那么快吃完，所以趁着客人吃饭的时候，也继续享受着自己的。

不说话还好，一说话这年轻人就来了个抒发，却也没人理他，

乐呵呵地说完，年轻人放手机，笑眯眯地看着金安，却发现对面的表就像是僵住了一样。

“你……说……啥？”

终于，金安抬起，因为他把猪蹄都啃完了，只剩两片油菜叶和面条底了。