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没等到同行人的回应,金安转过脸,只见方万喜盯着桌上的饭菜,
睛都直了。
虽然金安不得不承认,他刚才就已经闻着香味儿了,那是一
能沁人心脾的味
,带着一
油炸过后所有特有的焦香,可再怎么说也不至于盯着桌
把
睛都看直了吧?
“你这
息,刚才你怎么说我的来着?”
似乎终于找到了可以反击的
,金安很不服气地来了一句,结果
一秒,自己的
睛也直了。
金黄
的蒜香排骨颜
纯正,完全符合所有人印象中好吃排骨的样
,个
不大不小刚刚合适,外层裹着不怎么厚的脆
,能看得到排骨
本
的样
,而且盘
里的蒜米也着实不少,香香的蒜味儿一阵阵飘来,没有刺激,只有
香。
就这么一份排骨,金安只是看一
,视线就再也无法挪开。
【记忆犹新】
远舟楼里此时人
攒动,因为多加了几张桌
,能第一批吃上饭的客人也多了些,倒是让熟客们开心得不行。
毕竟能早
吃上,对于大家来说那就是好事。
所以此时,餐桌前的
客们都陆陆续续拿到了属于自己的那份餐
。
方万喜跟金安坐在角落里,对着刚刚端上来的蒜香排骨一个劲儿

。
“这排骨看着就好吃。”
许久,金安终于开
,这蒜香排骨看起来真的是太漂亮了,无论是颜
还是造型,那一堆堆的蒜米看上去就像是
缀在上面的黄金一般,油
映着光,一闪一闪的,让人十分欣喜。
“太像了。”
“是啊,太香了。”
金安应和着方万喜的话,不过似乎他听错了音调。
“我是说,太像了,太像以前九珍街上那个‘海琴百芳居’
的蒜香排骨了!”
睛瞪得大大的方万喜不自觉地扶了扶自己的
镜,这是只有在他
绪有起伏的时候才会有的动作。
“海琴百芳居?咱小时候的那家?”
显然对于从小就在海琴
大的金安来说,“海琴百芳居”的名号还是很响亮的,小时候能在那里吃上一顿饭,那绝对是要逢年过节或者是家里有什么值得庆祝的事
才行。
“是啊,你仔细看看,这
泽,这排骨的火候,看着是真像。”
方万喜再次扶了扶自己的
镜,儿时的记忆突然涌上心
。
逢年过节,家里总归是要聚餐,虽然他不习惯七大姑八大姨,每次不是问学习成绩就是问将来准备考什么大学,烦得很。
可回
一想,他们总是喜
去“海琴百芳居”,想想那里的
,自然也就觉得没有那么抵
了,只要埋
苦吃装成“哑
”,大人们最多来一句“小孩
不懂事”,也就糊
过去了。
那海琴百芳居里面有不少的招牌菜,什么香酥
,什么海鲜大杂烩,什么把
,虽然不至于说个个惊为天人,却也是当时真真正正经过吃货们考验的菜
。
而年纪尚小的方万喜记得最清楚的,就是那蒜香排骨。
当年的排骨看起来就跟
前这盘十分相似,颜
金黄璀璨,带着些许的渐变
彩,却无论怎么看都是香酥可
的模样。
但是显然,这盘蒜香排骨比当年的
平可还是要
上不少。
刚
锅的
气还相当明显,而就算离得不是特别近,蒜香味儿还是能一阵阵地往鼻
里飘,那
时隐时现后又能闻到更香味
的
觉,就像是有什么
力一般,让人
本无法把注意力转移开。
方万喜上一次有这
觉,那还是在周五的舟小铺。
那
明明只是一
菜却能给人震撼的
觉,没想到竟然能在短时间
受到两次。
“快别愣着了啊,吃吧!”
坐在对面的金安哪里有工夫跟方万喜一样只顾得震惊,他今天早晨起得可是比平常开店都早,要知
九珍街的各
店铺,除了卖
早餐的之外,其他的那起码要十
之后才开门,若是跟平常一样的
起床,恐怕连远舟楼队尾都摸不到。
金安嘴一筷
夹起自己那份里面看着最大的排骨段,虽然说是最大的,其实可能也就是裹得面浆稍微多了一
,让整个排骨段看着稍微
一些。
“怎么能
到都差不多大的?”
嘀咕了句,倒也没耽误金安继续吃,甚至在送
嘴之前还特意
了
,生怕
着自己。
不过这牙齿刚刚咬
去,“咔嚓”的声音就让人相当在
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