这蒜捣里面的并非要捣得有多碎，而是以搅拌均匀为准，所以基本上黄虽然已经几乎全都变成了泥状，可清却还是有不少完整的小块。

如此一来，火烧、黄、清再加上蒜泥，每一个都有自己的和味，就这么结合在一起，微妙，味，朴实又让人无法停。

“这蒜跟也能有这么好的味？可……可法这么简单？”

学着宋胜那样大地吃着，萧楚不得不承认，平常那些致的饭菜吃惯了，每次吃楼远舟的家常菜那都是一享受，简单的步骤，简单的材，怎么到了味就突然变得一也不简单了？

“有时候还是很简单的，复杂有复杂的好，简单自然也有简单的妙。”

已经在用沾了的刀将剩的切成厚片，楼远舟回看了自己今天这两个帮厨，吃得都还开心的。

“简单也有简单的妙……”

重复着这句话，萧楚似乎突然有了什么灵，原本工作上有儿问题还在心烦，这么一似乎让事明朗了许多。

宋胜看了另一边的电饭锅，刚才趁着空当他就已经洗好了米上了锅，时间也差不多已经煮好，隐隐约约的米香开始飘鼻里，一闻就知是新米，那清新的香气若是上楼远舟的厨艺，宋胜都不敢想这要有多香。

而楼远舟的金钱已经到了最重要的时候，他提前准备了小盘，上面铺了一层淀粉，把切成厚片的都放在了盘里，全都切好之后，又浅浅地在盘上撒了薄薄的一层淀粉。

这淀粉绝对不能多，的好坏很大程度上要取决于淀粉的多寡，一旦多了，这就完全变了。

准备工作完成，开火，烧油。

这一开始的油温不能太，所以当温度稍微一之后，楼远舟就把灶台的火关掉了，之后一片一片将厚片放了锅里。

等片都放完之后，楼远舟又开了小火，这煎制的目的是为了让定型，所以没多久，锅里的片就都现了薄薄一层的小脆壳，这时候就可以都捞来了。

接着往锅里来上一大勺的猪油，就跟之前一样，加了猪油这菜会变得更香，等猪油化，再来一勺普通油，倒上蒜末和小米辣，开炒。

此时已经把蒜捣馅儿的面火烧都吃完的两人，还在地瞅着锅里。

爆了锅的蒜末可是另一香味儿，再加上小米辣的助阵，没一会儿这厨房里又是飘香四溢。

与此同时，两个蒸锅里的香气也早就变得郁了起来。

同样辣的剁椒蒸的味跟小米辣不同，剁椒那独特的味只要一闻就能轻易分辨来，而旁边的翡翠白玉卷更多的是一香，混着一丝蔬菜的清甜在空气中，时间也是差不多了。

等锅里的蒜末开始变得金黄，一生加上一盐撒锅中后，将之前小火煎制好的厚片全放锅里，掂锅翻炒。

没几，裹着金黄外壳的厚片就粘上了一层红，那蒸制过后的香气混着蒜香和辣椒，光是闻上去就已经觉嘴角的似乎已经顺势而。

临锅前，楼远舟又撒上了一小把切成小丁的青蒜，这金钱就好了。

盛在盘里的金钱一望上去不仅仅是金灿辉煌，火红的小米辣更是增添了一抹喜庆的颜，似乎完全跟这过年的气氛十分搭调，哪怕是现在年夜饭里也绝对不会被其他大菜给比去。

有时候这吃饭吃的不仅仅是味，对于龙国人来说，一菜的寓意也是相当重要。

宋胜跟萧楚现在乖巧地站在旁边，若是照以往，楼远舟大概都会让他们先尝一尝，毕竟近楼台先得月也不是一次两次了。

不过今天楼远舟倒是没说，而是直接转把剁椒蒸跟翡翠白玉卷小心翼翼地端了来。

同样颜红红火火的剁椒蒸冒着一气，从锅盖打开的时候开始，原本隐隐约约的香气一就迸发了来。

剁椒的辣，的鲜，再加上另一边电饭锅里刚刚蒸熟米饭的米香，这要是直接来上一大勺放在米饭上……

【磨洋工】

“现在就先不尝了哦，上最后一菜也就好了，你们先盛米饭上菜吧。”

楼远舟明显已经看来了后两只“馋猫”的想法，不过就差给翡翠白玉卷浇个，再拌个黄瓜就好了，提前尝菜似乎已

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