江海维在把自己那份菠萝咕咾吃了一大半之后，终于抹了抹自己的嘴跟飞哥说了一句。

当那带着一丝果香的咕咾，酱的酸与甜都刚刚好，质实却又不失，薄薄的脆壳因为酱的原因已经带着些糯，但却很好。

江海维此时整个人此时都沉浸在对于咕咾的享受之中，这酸甜之仿佛有什么力一样，让原本有怨念的心完全被安抚了来。

楼远舟今天这拌菜的醋是先从起锅烧油炝炒姜片和辣椒段开始的，等煸来独特的香气之后，就加香醋炝制一段时间，如此一来，香醋就会变得更加舒服。

而江海维每次都喜把在汤或者酱中多沾两，让味更一些再吃，倒不是说原来的不味儿，而是更享受那厚酱嘴那一刻，来自味的冲击。

他其实最吃这酸酸甜甜的东西了，特别是类似于糖醋排骨这，每次吃都要吃上一大盘才能过瘾。

见自己老板吃得眉开笑，飞哥才又继续吃了起来。

“诶？我没听错吧老板？”

然而今天绝对是不一样的，江海维抬一看，自家员工哪还有以前各“这不吃，那不吃”的声音，不是在低猛吃，就是在笑着跟其他人，还有在探讨今天这饭到底是怎么的。

正如江海维所期待的，这块咕咾裹着的酱，嘴那比刚才更酸更甜的味扑面而来，其中菠萝的味也变得清晰了些。

总之，这绝对是第一个让大家都满意的餐厅，虽然是远了，不过公司既然挣钱了，反正也是要组织来玩的，目的地选个大家都喜的地方，何乐而不为？

这多余的酱此时大分都沾在了这块咕咾上，黏糊糊的有要滴落的趋势，江海维赶用装米饭的碗小心翼翼接着。

等这香醋差不多了，就是加、酱油和少量的葱、芹菜一类的料，如此一来，这醋里会多一分隐约的清香。

反正江海维是这么想的，但是他还是要征求大家的意见。

很多人以为拌菜只需要加醋和酱油拌一拌就行，最多再加上辣酱和盐之类的，其实这里面学问可多了。

带着些许辣意和蒜香，用香料一起熬煮来的醋柔和，却不会失去原本就属于醋的味。

“以后，咱每隔一阵就来一次这远舟楼吧？吃吃饭好的。”

别看材料都相当简单，只是把各蔬菜切成了丝，分还炒了炒，可这拌菜的醋才是重中之重。

若是刚吃过菠萝咕咾，此时再来上一筷拌菜，跟咕咾的酸甜完全不同的味就会迅速占领腔。

正在嚼着拌菜的飞哥此时闭着睛享受着“咔呲咔呲”的，那来自于油炸生米和芝麻的香气给这菜着实是增不少，就算是听到了一个好消息，他也还是依依不舍地继续咀嚼着。

抄起筷，江海维本来是想先吃一米饭的，毕竟这是他的习惯，但是看着盘里闪闪发着光的，最终还是决定先来上这么一。

当然，香料更是少不了，各小茴香、白芷等香料可是醋里的重，稍微熬煮一会后过滤醋，加上糖、盐等搅拌到化之后，等温度降来之后就可以用了。

比起单纯的香醋，经过调制的醋不仅不会现涩的况，香料的独特味更是早就其中，带着些清香，再搭上蒜和辣，对于喜吃凉菜的人来说，这什锦拌菜绝对是不可多得的上佳之品。

这拌菜里浇上一勺蒜，来上好的辣，最后再加一些制作好的醋，等全搅拌均匀之后，染了辣椒红的拌菜本就让人十分向往，再加上其中还有炸生米以及最后撒上的白芝麻，绝对一吃一个不吱声。

【神仙公司】

了。”

如果是以前，就算是吃饭大家的意见也都是各不相同，更多的都喜去吃自助。

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

比起搞什么团建，还不如吃一顿来得实在。

菠萝虽然不算是这菜里面的主角，但是这果味对于整菜的提升却是相当大的，比起单纯的酸和甜，这里面番茄酱的味、菠萝的以及白醋的香气相辅相成，彼此之间谁都少不了谁的陪伴，却又分工明确，让这一盘咕咾变得跟其他地方吃的完全不同。

第一块咕咾咽肚，江海维立又夹了一块，这次是在盘底边上夹上来的，还狠狠在盘底沾了一圈酱。