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第160章(1/2)

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这海苔松小贝要想好吃,最重要也是最基础的就是这小贝本一定要绵

楼远舟将准备好的碗中,然后加糖和玉米油开始搅拌,等到三者完全合了,就用筛开始往碗里面加面粉,顺便还加了一玉米淀粉后,继续搅拌。

姚利彬此时在一旁看了几,就跑去旁边的小柜,默默地拿了些什么。

“我去,姚哥竟然把他那些平常自己都不怎么舍得喝的拿来了?”

一转,小赵惊呼着,那柜里放的可是姚利彬平常自己都不舍得喝的咖啡豆啊!

【海苔松小贝】

“啧,你小儿声。”

崔哥拍了拍小赵,让他别一惊一乍的。

显然,姚利彬已经完全认可了楼远舟,拿贵的咖啡豆已经不算什么让人大惊小怪的事了。

其实也就是这儿没什么别的值钱的材了,不然姚利彬低也要拿来招待

“楼老板你喜什么咖啡?”

看着柜里的几罐茶叶,姚利彬一时之间也不知什么。

“我都行,不挑。”

楼远舟倒是没怎么受到影响,他此时又往碗里放了几个已经剥离了清的黄和植油,沿着一个方向开始搅拌,没多久,一碗泛着金黄糊就好了。

“金灿灿的,真好吃啊……”

小赵此时的注意力又回到了楼远舟这边,看着碗里的黄糊就开始念叨。

“还没吃呢你就好吃。”

“那肯定,你这看颜和质地,待会儿烤来肯定好吃,不信你等着瞧。”

几个在一旁小声讨论着,就期待着午的甜品了。

楼远舟把黄糊好,又把刚才剥离好的放在冰箱冷藏了一小会儿的清中加了三滴柠檬,开始用电动打打发白霜,在这期间还分了几次加了不少白砂糖。

等打好了白霜,就可以将其跟黄糊二者混合起来,接来就能用烤箱来烘烤小贝的了。

“原来小贝是这么的,我还真没怎么研究过。”

看着楼远舟把黄糊和白霜混合后装袋,在烤盘的油纸上一个一个地挤来小贝那圆圆的形状,最上面还有个看起来很是可的尖尖。

“楼老板,烤箱已经给你二百度预好了。”

不知什么时候,姚利彬跑去捣鼓起了烤箱。

“哈哈,姚哥你太懂了。”

决定跟小赵他们一样叫姚利彬为姚哥,楼远舟端着烤盘就走到了烤箱旁边。

听到对方称呼自己“姚哥”,姚利彬还兴。

“烤七分钟就行。”

把烤盘放烤箱,关上门,楼远舟接来要的是沙拉酱。

这沙拉酱其实起来相当简单,除了特别费油之外,没有什么别的病。

当然,制作沙拉酱其实是个比较需要耐心的过程,需要在搅拌的过程中不断地少量多次加玉米油。

虽然重复步骤似乎有无聊,但是看着碗里的沙拉酱开始成型还是很有成就的。

在沙拉酱好之前,小贝就已经烤好了。

小赵正好在烤箱旁,他小心翼翼地把烤盘从烤箱中端糕的香味早已经在空气中散开,虽然不像是炒菜那样味烈,却也是闻上去就令人愉悦。

崔哥伸过凑上去看了看,只见这烤盘上一个个的小贝圆溜溜的,表面上有些皱的,虽然样不怎么圆,但是明显,这看着就绵绵的来的小贝才能好吃。

虽然崔哥不怎么,但是书他还是看过不少的,这小贝烤得正是刚刚好,别看样不怎么好看,吃起来绝对绝赞。

很快,沙拉酱也好了,这小贝了最后的制作环节。

两个中间涂上一层沙拉酱后,再在外面整地涂一层,最后裹上厚厚的海苔松,齐活。

这里的海苔松是用的市面上比较贵的脆松,也正是最适合制作小贝的一

不一会儿,一个个圆圆的裹满了海苔松的小贝就现在了盘里,放望去,就像是外面烘焙店的橱窗里的一模一样,还带着淡淡的香气。

而这个时候,厨房的另一边传来了咖啡机运作的声音,与此同时,咖啡的香气也渐渐飘了过来,比小贝的香气烈得多。

“这咖啡味儿闻着真不错。”

自言自语着,楼远舟又拿了一小

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