楼远舟不怎么擅这场合，只能寒暄几句，还好很快这比赛就要开始，两个人坐到座位上，再也没说什么。

这开赛仪式确实简短，只见主持人念了一小段的稿后就开始介绍各个裁判评委，一个个都算是在海琴甚至周边省市都相当名的大师傅，相比之姚利彬似乎资历就浅了很多，不过好像大师傅们都对他很是重视。

等到了介绍楼远舟的时候，那一声“远舟楼主厨”瞬间就让大厅里闹了不少。

别说选手在议论，就连大师傅们也开始惊叹。

“原来那就是远舟楼的大厨？”

“这么年轻？我一直以为视频上的人是帮厨，原来真的是大厨……”

“又一个跟姚利彬一样的天才？”

不是评委席还是场，议论的声音越来越大，毕竟大家一开始一直不知这名牌上的楼远舟是谁，没想到竟然是远舟楼的大厨名字？这真是有意思。

不过好在主持人很快就稳住了局面，在一片闹中，比赛正式开始。

楼远舟坐在特邀嘉宾席，满怀期待等着开饭。

【正好是吃饭的】

楼远舟坐在特邀嘉宾席，觉得有无聊。

场的选手们在比拼，个个神定，“如临大敌”，而他，在思索周的菜单吃什么。

最近的虾很是不错，他打算一次香辣虾。

这香辣虾起来简单，虾虾线都理净后，用料酒和少许调料给虾腌味后，就可以在油锅中把虾分次炸至金黄，让虾的外壳变得金黄酥脆。

炸过的虾脆很足，咬起来咔呲咔呲的，就像是薯片一般，却要轻薄上许多。

很多地方的特菜就是炸虾，那是一光是闻味看菜都能俘获一堆吃货的镇店招牌菜。

这虾炸过之后，再用各辣椒、椒、蒜末等油炒制底料，连着料酒、胡椒粉和白糖等一起大火翻炒，锅后再来上那么一把香菜葱，这红彤彤金灿灿的香辣虾就好了。

之前楼远舟在休息的时候过一次，虽然当时只有他一个人吃到了，但是那味至今难忘，外酥里，虾壳脆脆的，而虾却q弹无比，就算没有主也能吃上大半盘。

可想归想，他现在还是特邀嘉宾，啥都不了。

今天的比赛并非是正式的官方赛，更多的是民间质，也没什么太多的规定，就是让选手们据自己的能力一家常菜。

等第一比赛结束后午休息到四，再行最终的决赛。

也因为比赛没有那么多条条框框，所以评委们在比赛开始之后就到了场去观察每个选手比赛过程中的作，可以说既考验了选手们的技术，也考验了心态。

之前楼远舟听阿维的意思，每年这比赛都不少，很多大师傅也喜来当裁判评委，因为很有可能发现好的苗。

有些选手是厨师学校毕业的，也没拜过师，但天赋很好，很容易就被各个酒店通过各比赛给挖走。

“你不去一起瞅瞅吗？”

姚利彬看楼远舟一副要打哈欠的样就知，对方肯定是无聊了。

“不了，我就等着中午吃饭了……”

连忙摇了摇，楼远舟可不想去给选手们增加什么无形的压力。

“对了，选手的每一菜我们都必须吃吗？”

望着大厅，楼远舟数了数有三十二个人参赛，每个人的菜吃一确实是饱了。

“评委老师们会先给每菜的‘’和‘香’来打分，然后这菜就会像自助餐一样放在旁边的桌上，每一菜都会有工作人员专门给裁判评委端过去一些。而咱俩可以自己选想吃哪些……听去年当评委的人说有些菜难吃得不行，我就跟举办方商量让咱特邀嘉宾自己动手得了，当评委也不是什么好活儿。”

姚利彬最后这句话声音很小，只有他们两个人能听到。

楼远舟看他那个表，实在是难以想象参加比赛的人还能把菜得很难吃？总不至于张到把盐当成糖了吧？

可是等待的时间还是很无聊，尽场选手们拼尽所能，各式秀自己的看家本领，可楼远舟就见着有几个大师傅脸越来越难看，不停地摇，最后板着脸就走了。

“看来很快就要有人弃赛了，对了，楼老板，咱俩加个好友呗？我一直想再尝尝你的呢。”

相当有经验的姚利彬饶有兴趣地坐在楼远舟旁，一直都没有去比赛区

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