品就不能等闲之，陛那里怕是记着他呢,随意收拾了他，万一哪天陛想起来，没得招惹麻烦。”郑大人叹气，“不然你以为我为什么要对他这么客气？咱们说是太后母族，可是姑母去世得太早了，这个太后也不过是陛登基之后追封的，在朝中的影响太小了，至少现在可比不过潘氏。范青年纪轻轻就爬得这么快，说不得有几分傲气，瞧不上几十年后的从龙之功也是有的，他既不愿意说破，咱们就当什么都没发生过吧。”

“老爷……”郑夫人固然目无尘，可是她最看重的就是这个前程，因此尽心中对范青夫妻二人十分不满，却也没有反驳，而是带着几分不甘的应了来。

许杏当然不知这些，她见施粥的地方秩序井然，自家的广告打得也不错，便不再考虑这件事，而是专心督促作坊的筹备工作——粉条已经生产来了，现在要大量备货，另外肆的掌勺之人也要抓培训，跑堂小二的说辞也得统一好。这些事都是同贵一手负责，不过许杏也没当甩手掌柜，每日都要过问的。

十月初八是个大晴天，而且跟前一阵比起来也算得上和，爆竹噼里啪啦的一放，穿着净整齐的小二团团施礼，请大家店品尝，许记肆就算是开张了。

尽这个仪式十分简陋，可是来捧场的客人却不少，毕竟有不少人都在城南范府的粥棚里吃到过粉条馅儿包了。

“伙计，你们这怎么是‘许记’呢，不是范参政府上的产业吗？”有人一边等着称粉条一边问。

卖货的伙计也不遮遮掩掩，一边忙活一边答：“咱们大人姓范，可咱们夫人姓许啊，这是夫人开的铺。您啊有所不知，粉条这个东西就是咱们夫人制来的，来，您的五斤粉条！”

也有好事儿的客一边吃一边问：“你家这饭可有儿新鲜，怎么没有寻常的米饭面条呢？这个包倒也好吃，只是样少了些。”

上菜的小二笑嘻嘻的：“客官您也说了，咱家这包好吃哩！一样儿好吃就胜过百十样儿的不好吃，您说是不是？主要是我们东家说了，咱这个肆呢，吃饭是一个事儿，要的是让客官们都尝尝这淀粉跟粉条的吃，喏，吃得好了到那边儿去买啊！”

“吃得好有啥用？咱们又不是你家的厨，可不来这个味儿！”有人起哄。

小二也不恼，直接：“这个酸辣粉啊，其实可简单，就是煮粉条，再兑上汤儿，这个汤呢，有辣椒有醋，反正您吃酸就多放儿醋，吃辣就多来儿辣呗！那什么，您愿意儿辣椒油就更香啦！要是想要菜啊，那可样多着呢，您看我们铺里就有好些，儿青菜也行，儿豆儿也行，肴也行，也行，有辣炒儿都香！”

“你说得倒是轻巧，那你家这炸炸，怎么的？怎么就比家里自己得香酥呢？”另外有人故意问。

要是一般的饭馆酒楼，铁定要把人轰去了，这人摆明了不怀好意，打听肆的商业秘密呢。可是小二眉不动，脸上的笑容一丝儿都没收起来：“客官吃着好，要不再来一份？咱们家这炸货啊，都是用了咱们作坊里的淀粉炸来的，又酥又脆，格外好吃。至于说里这味儿啊，那是咱们的独门秘方，腌制得好！用的椒面儿、大料、盐、葱、姜沫、老、糖、黄酒，今天一早起来就腌上了，早就了味儿，锅之前把这些料仔仔细细的清净，再裹上面粉跟淀粉兑一起调来的糊，一炸特别香！”