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&esp;&esp;静置小半刻钟,等到小泡泡消失后,再慢慢朝一个方向搅拌粉浆,并缓缓加
石灰
,直到
觉有些阻力。把装籽的纱布包拿开,粉浆里还有些籽,再用纱布把粉浆过滤一遍。
&esp;&esp;她自己又拿起一碗吃起来,香甜冰凉,


,觉得比前世的还好吃。禁不住说
,“太好吃了!”
&esp;&esp;她
得脸红扑扑的,前额还冒
一层细汗。见案板上的盆
里装着凉粉一样的东西,却是透明的。诧异
,“这是什么?跟冰一样透明。”
&esp;&esp;虽然兰灯笼秋季
才成熟,但家里有存货。这
药有清
解毒止咳等功效,许多人家都会自己采些留着备用。
&esp;&esp;夏离便想到了
冰粉挣钱的法
。虽然不能靠这个财,但能赚
小钱。
&esp;&esp;而兰灯笼籽便宜,哪怕冰粉只卖几文钱一碗,薄利多销,利
也可观。
&esp;&esp;先将纱布包放
装冷开
中的小盆浸泡,一刻钟后就开始用手搓
,搓至
稠变白,再用力挤纱布里的籽,
现大量气泡即可。
esp;&esp;这
籽
的一
小
在前世被称为网红冰粉,冰凉香甜,


,生津解暑,还透明好看,
味价廉,备受人们青睐。
&esp;&esp;这天上午,夏离练习了一个时辰
箭,觉得非常
,便想到试
冰粉。
&esp;&esp;这个时代的夏季也有冰,一个是大
人家有冰窖,一个是用硝石制冰。都贵,只有有钱人才消费得起。
&esp;&esp;等到一个时辰后再去看,盆
里的浆
已经凝固成了冰粉,颤巍巍的,晶莹剔透。夏离喜极,冰粉真的
来了。
&esp;&esp;夏离前世牺牲前去过一次锦城办案,那里冰粉店众多,还很“小资”,卖冰粉的都是帅哥
女,伴随着悦耳的音乐,将红糖、玫瑰卤、各
果丁、芝麻等佐料淋在晶莹剔透的冰粉上。掌勺的被称为冰粉师,
觉像酒吧的调酒师一样。
&esp;&esp;夏离便没
它了,自去拿了两小块红糖化成糖
,拿了几颗炒
生压碎。家里还有一
冬瓜
饯,切成小丁。这时候的许多
果都很贵,用作
料不划算。
饯中,属冬瓜
饯最便宜,夏氏偶尔会给夏离买
这
零嘴儿。
&esp;&esp;夏氏正好
厨房来
晌饭。她在屋里专心绣了半天的
,偶尔瞄见女儿忙碌的
影也没多
,又去邻村买了一块豆腐回来。
&esp;&esp;夏离的记忆中这个世界没有冰粉,又问了夏氏兰灯笼籽都有什么用途,她说是草药,只用于治病。
&esp;&esp;夏离舀了两小碗
来,淋上红糖
、
生碎、冬瓜
饯丁,冰粉有了颜
,更好看了。
&esp;&esp;她拿了近一两的兰灯笼籽,用纱布包起来,扎
。又舀了一勺
用石灰,装在碗里用一比六的
化开。再烧了半锅开
,放凉,装了三斤左右
一个小盆。
&esp;&esp;夏离吃过几次,很喜
,还专门上网度娘了一
……
&esp;&esp;她递给夏氏一碗,笑
,“娘,这叫冰粉,尝尝。”又补充
,“这是兰灯笼籽
成的,能吃。”
&esp;&esp;这里没有冰箱,夏离就从井里装了一大盆凉
来,把装粉浆的小盆放在大盆里。
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