沈雁回取了一儿黄泥，用手指搓了一会儿, 将十文钱了菜贩手心, “辛苦娥, 拿了吃茶。”

“你说这这什么好意思呢。”

“一、二、三！好，没有倒，大家可以都来试试了！”

沈雁回扶了扶额，忽然有些后悔方才的决定。

“喏, 沈小娘，这是今早我挖笋时，才从小苍山脚挑来的黄泥, 你瞧瞧。”

不过谢婴还是未让沈雁回动筷，万一这是三代王饼呢。王饼的菜，从卖相上，就极诱惑力。

片炒得四鲜分别是鲜虾、木耳、猪与笋。瘦相间的片早就被煸了油脂，几都不腻。山里的，地上跑的，河里游的，几味合在一块，各有各的鲜，却又互不影响。

“好啊，我就去，虫哥，我来了！”

一片炒四鲜，一韭炒卵，一莼菜鲈鱼羹。

“我自然是愿意的。”

鲈鱼，莼菜。

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不光是泽鲜亮，那香味实在是扑鼻，叫人忍不住品尝。

“还得是小苍山上黄泥细腻。”

王饼搓了搓手，跃跃试。据心狱吏赵大哥所述，牢狱里那些个人，还是喜吃他的冰糖的，每每有人不服气，或是辱骂谢大人几句，赵大哥都会找他要冰糖。

莼菜特有之与鲈鱼的相结合，尝上一，实在是叫人鲜掉眉。若是吃醉了酒来上这样气腾腾的一碗，整个人都会浑舒。

“雁雁，狐狸耳朵来了。”

一只煮饭的甑都能煮炸吗

大志一气，逐步品尝。

李龙朝着沈雁回作了好几个揖，十分激动，“谢沈小娘给我机会，日后我一定会好好的！”

捕快们纷纷数着大志在尝完菜的倒时间。

“牢狱里那些人，若是吃了你的菜，半盏茶的功夫，还未倒，我就招你当厨，如何？”

“真不错，这羹好吃。”

这边正沉浸在职的喜悦中，那的厨房忽然传“彭”得一声响。

谢婴戳了戳沈雁回的额，笑了笑，“这招恐会对他造成终生打击，说得我有些同王麻那帮人了。”

菜贩时蔬倒如意小馆门的箩筐中，再将自己的扁担重新挑起, 满是污泥的手接过钱时有些微微发颤, “这黄泥也是顺手挖了些，还没我半筐韭重, 哪好意思收您钱啊。”

腌咸鸭，捞初网鱼

“这有什么不好意思的。”

“与他们相同，一月两贯，可在店里用饭但不像阿福，你可要自己找地方住了，李大厨你可愿意？”

日自然要吃韭，鲜的韭香味独特，油亮亮的，与炒得蓬松暄的卵结合地恰到好，这菜的火候极为得当。毕竟只要稍微火大一些，韭就会黄了。

王饼一脸锅灰，从厨房跑，“沈，沈小娘，这甑怎么突然炸了！”

一早菜贩来送时蔬时，顺挑了一扁箩黄泥来。

沈雁回顺给菜贩倒了杯茶, “小苍山到我这儿还有些路程，这两箩筐都将扁担给压弯, 我只是顺说了一嘴山脚的泥好，你就与我挖了, 空用了好些力气, 你拿着给蓉儿买糖球儿也是好的嘛对了，后日我接了家的筵席, 叔给了我不少银钱，你与那几位商量商量，所有味最好的时蔬，我都要几筐，亦是要最新鲜的，可容不得半差错。”

如意小馆的沈小娘很是心善，人也很好，平日里对她颇多照拂。

她卖了这么久的菜，还是第一次与饭馆肆合作，可怠慢不得, 日日选了最新鲜的送来，还是几人中来的最早的。

沈雁回喝了一茶，狡黠一笑。

“王饼，本官命令你，永不能，踏，如意小馆的厨房。”

沈雁回舒一气，终于可以轻松许多了。

“好！”

不止如意小馆店的几个人，还有其他的客，沈雁回都招呼着过来尝。

“过两日还要去烧芍药与掌柜的筵席，你与我一同去吧。”

“来吧，既是我收的徒弟，就由我先来尝。”

李龙此人，的菜，确实滋味不错，能当如意小馆的厨。

几人攀谈间，李龙几菜也已经上来了。

“吃韭啊，吃得多有力气。”

回去，兴冲冲地问。