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……
这响铃声响起了好几秒,工作人员才反应过来,走向了莫倾颜。
询问
:“您好,请问您的菜是
好了吗?”
因为时间太快了,工作人员也不确定,莫倾颜是真的
好的菜,还是误碰到了响铃。所以需要确认一
。
如果是误碰到了响铃,那也是没办法拯救的。
毕竟比赛有规定,铃响就等于结束了比赛。
当然了,如果是这响铃
现了问题,那就和参赛者无关了。
面对工作人员的询问,莫倾颜

:“是的,我的菜已经
好了。”
听到莫倾颜肯定的答复,工作人员也不再迟疑,分别将莫倾颜的六盘鱼生,打包带走。
虽然评委席就在台上,距离也不过是四五米而已。
本不需要保温盒什么的打包。
但是,这程序就是这样的,所以少不了。
等到六盘搅拌好的鱼生,分
好,送到三十位
家评委面前的时候,他们才反应了过来。
“这是刺
?”
“用淡
鱼来
刺
?我这还是第一次见。”
“我也是第一次见。”
“这
法,我记得是樱
国的
法吧?”
要说到刺
,很多人第一想到的就是樱
国了。
毕竟,樱
国的刺
,也是
了名的。
“这不是刺
。”
莫祁用筷
,夹起了一块晶莹剔透的鱼
,
:“这是我们华国古代的鱼脍。”
在这个世界,华国古代也是有鱼脍记录的。
只是,这鱼脍的
用方法,早已经失传了。
因此,很多华国厨师,只知
古代有鱼脍这
吃法,却不知
,这鱼脍是怎么
用的。
樱
国所谓的刺
,其实就是华国古代的鱼脍。
只是,樱
国以前的厨师,刀功并没有华国厨师的好。也没有学到华国鱼脍的
髓。
因此,樱
国的刺
,基本上都是很厚,要不用来沾芥末,要不就用来沾酱油。
然而,莫倾颜
的这鱼脍,鱼
薄如蝉翼,晶莹剔透。
夹起来的时候,甚至能透过鱼
,看到对面的人影。
这样的刀功,
本就不是那些樱
国的刺
,能比得上的。
最重要的是,莫倾颜的这鱼脍,可不是简单的沾什么芥末或者酱油。
莫倾颜的这鱼脍,光是
料就用了十几
。
这鱼
还没有吃,
莫祁就已经闻到了从鱼
上,散发
来的香味了。
“鱼脍?这就是你们华国,失传了的鱼脍?”詹普斯也是知
华国鱼脍的。
但是,因为真正的华国鱼脍早已经失传了,所以,现在华国里
现的,都是樱
国传过来的刺
。
听到莫倾颜
的这个居然是华国失传的鱼脍,詹普斯迫不及待地用筷
夹起了一块鱼
。
“好漂亮的鱼
,好厉害的刀功。这鱼
,也太薄了。”
看到这鱼
被片得晶莹剔透到,能看到对面人的影
,詹普斯忍不住地赞叹。
然后,迫不及待地将鱼
,
了嘴里。
说实话,詹普斯其实也不喜
吃淡
鱼。
在他的固有的印象中,这淡
鱼,不但腥味重,还多刺。
本就不适合
用。
当然了,经过华国厨师的手烹饪过后的淡
鱼,早已经能够
用,并且味
非常不错。
但是,因为多刺,依旧不是他们这些西方人喜
的。
然而,莫倾颜的这鱼
,片得实在是太薄了。
本就不存在什么鱼刺的问题了。
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