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这东坡
因为炖煮的时间够
,这
质已经完全胶质化,看似很
,实际上,却
而不腻,
即化。
是真的
即化的那
。
这
,太过顺
了,
本不像是在吃猪
,更像是在吃豆腐一样。
绵香糯顺
,但是却又带着
的
香。
那
雕酒的味
,完全去除了猪
里的
的腥臊味。
同时也保留住了这猪
的
香味。
更甚至是说,将猪
的
香味完全
化了
来。
一
去,明明猪
已经吃完了,嘴里却还留着香
的
味。
实在是太好吃了。
吃过一块东坡
的评委还想要再吃一块。
结果,却发现,这盘里的东坡
早已经被清空了。只留
了那一
汤
在洁白的盘
里。
吃完的评委不由自主
:“怎么这么少啊,我这才刚尝
味
,就没了。”
“是啊,这完全不够吃啊!真没想到,这
居然会这么香
顺
,简直像是在吃豆腐一样。”
“最重要的是,虽然这
已经炖得
绵了但是却没有到达烂的地步。那是因为用了草绳固定的缘故。”
“没错,草绳固定
的形状,
雕酒则去除猪
的腥臊味,同时与熬制的
汤一起,将
香味彻底激发
来。使得这
里透香,
而不腻。”
“这
菜,比姜凯的秘制红烧
,有过之而无不及。”
“味
上,这东坡
比姜凯的红烧
,确实更胜一筹。”
……
直播间的观众粉丝们听到评委们这些话,瞬间
呼了起来。
太好了,尽
成绩还没有
来。
但是,从这些评委的这些评价,就能看
,莫哥的这
菜评分绝对不会低。
幸好,幸好这次终于不再
现什么意外了。
虽然说,莫倾颜亲
看到自己的东坡
被评委吃
了嘴里。
但是这评分一时不
,他心里还是不太安定。
心想,这
都吃了,不能再
什么意外了吧?
实际上,莫倾颜这次的倒霉好像是真的过去了一样。
这最后一场比赛,没有再
什么意外。
当评委公布评分排名的时候,莫倾颜的名字,回到了第一的位置上。
莫倾颜也终于成为了三级国宴级厨师。
拜见家主
不得不说,莫倾颜这三级国宴级厨师的名
,来得是真的不容易。
就真几场比赛,莫倾颜就遇到了各
的意外。
幸好,最后一场比赛,是顺利的。
要是换
其他人,估计早就被淘汰了。
而莫倾颜,也成为了唯一一个靠实力,打破444号死亡号谣言的人。
莫倾颜答应了第二天,准备一场烧烤大会。
所以,比完赛回去吃过晚饭之后,立刻准备起来。
这烧烤大会,当然不可能只是简单来就好。
毕竟这次除了
莫祁这些熟人之外,还特意邀请了莫家一大家
。
当然了,除了莫家之外,也有不少上京的大家族递了拜帖。
然而,莫倾颜让王
家都退回去了。
开玩笑,他莫倾颜和莫家勉
算得上是亲戚关系。
其它的那些家族的人,他是一个都不认识。
莫倾颜虽然以前也只是小康家
。
家里有几个钱,但是也不代表他没有接
过大家族的人。
以前他学厨艺的时候,就拜了一个非常有钱的大家族的师傅。
那师傅就是大家族的
弟,但是因为喜好厨艺,所以并没有继承家
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