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“莫哥在
什么东西啊?好香啊!”
“是啊,这也太香了。”
“这香味,和
杂煲有得一拼。”
……
莫祁的味觉厉害,嗅觉也非常厉害。
光是闻着这香味,他就已经闻
了这香味中,大概放了什么
料。
“
椒、桂
、孜然、芝麻……”
莫祁大约闻
了18
的
料。
其中,许多都是大料。
听着
莫祁说
了那么多
料的名字,一旁同样正在帮忙
理
材的徐毅忍不住
:“莫祁,你知
莫哥在
什么吗?”
莫祁
:“酱料,他
的应该是酱料。”
“酱料?这酱料也太香了。
溜……”徐毅忍不住
了

,“我这
都差
留
来了。这莫哥
个酱料都放了十几
料,那这
来的铁板海鲜得多好吃啊!”
刚才徐毅听着
莫祁说
那些
料,大约算了一
。
莫祁一共说了18
。
徐毅对
莫祁的嗅觉是知
的,基本上,很多时候,一些
,
莫祁不用吃,闻着味,就能闻
用了什么
料。
所以,听到
莫祁说
了18
的
料,徐毅以为,莫倾颜这
的酱
,就是用了18
料。
莫祁
:“不是18
,应该是二十几
,有许多味
,太细微了,我需要尝过之后,才能判断
来。”
“什么?二十几
?这么多?”徐毅震惊了,“莫哥这
的到底是什么酱料啊,居然要放二十几
料?甚至连莫祁你都闻不
来?”
他们看不到莫倾颜放了什么
料,直播间的观众们可看到了。
直播间的观众们,看着莫倾颜将每一样
料取
,然后当着镜
的面,给他们讲解。
莫倾颜讲解得非常的详细,详细到每一
料的用量,搭
,甚至是作用,都给说了
来。
等到莫倾颜的酱
好以后,
莫祁等人也都
理好了他们
上来的海鲜。
他们
理的都是一些简单的海鲜,像大鱼,海蜇,鱿鱼等。都是由其他的专业厨师帮忙
理的。
那些厨师听到莫倾颜要
铁板海鲜的时候,都不约而同地皱起了眉
。
在这个世界,也是有用铁板
的
的。
但是,用铁板
来的
,都非常的简单。
都是将
放在铁板上,
温
熟以后,再加一些调料什么的。
味
吧,不能说多好,只能说普普通通。
但是,那是在没有
海鲜的
况
。
海鲜的腥味比较重,用铁板的方式来
的话,一旦
不好,腥味会特别的重。
那都不是好不好吃的问题了,是吃不吃得
的问题了。
所以,在这里的铁板,一般都是
铁板豆腐,铁板土豆什么的。
很少
铁板海鲜的。
这几名厨师都是h市星级餐厅的厨师,多少都是有些傲气在
上的。
即使他们都知
莫倾颜,也知
莫倾颜
菜很好吃。
但是,他们没有吃过莫倾颜
的菜,自然也就不太相信莫倾颜的厨艺。
何况,这些海鲜,刚从海上钓上来的,非常新鲜。
一个厨师,最看不得好的
材,被浪费。
因此,这几个厨师忍不住对莫倾颜
:
“莫先生,这些新鲜的时候海鲜,最适合的
法是清蒸。您用来
铁板的话,实在是太浪费了。”
“铁板
来的海鲜,腥味很重,不太建议您这么
。”
“莫先生,如果您实在要
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