宣妃原本没什么胃，可见这面请清，碗中不见荤腥油腻，多是解腻的白菜黄瓜，闻着有淡淡的酸香，不禁用了。

赵燕是第二个来的，她如今也是厨娘中狂的学习者，和凉依的好学程度不相上。

“上压锅石。”赵溪音说。

最后便是煮荞麦面，冷面用的面是荞麦面，这面很好煮，在开中稍微抄一就熟了，而后要过冷，洗去表面的淀粉。

孟御厨、徐棠和孙宜是第三波。

汤早已放凉，荞麦面也过了冷，冷面酱也是凉的，摸起来，连碗都是凉的，尤为适合夏日用。

最后浇上浸果的汤，就是一碗味的朝鲜冷面。

接着，好多厨娘都围上来学习，冷面嘛，一听就特别适合夏天侍膳，当然要好好学。

此刻碗中，晶莹的荞麦面盛在碗底，上面铺着一层浸泡过料的圆白菜丝和黄瓜丝，撒上一层零星的辣椒碎和蒜泥，最上层码上片、煮和酸萝卜片。

的膳桌上已经摆上了几样菜，鸭鱼俱全，都是小厨房的，还有给三皇的海菜包。

赵溪音则开始切苹果、梨、柠檬，圆白菜和黄瓜，浸泡在煮中，让果和蔬菜清香的味尽可能的中。

锅中煮的冒气，为了让更好味，御厨们都会在锅盖上压上重重的压锅石，原理和后世的压锅一样。

赵溪音打开盒，把大海碗捧在膳桌上，一双公筷把面、酱、菜拌均：“冷面，酸辣开胃，娘娘尝尝。”

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时间过的很快，转间快到正午。

锅，凉依把煮好的捞来，放在一边晾着，煮的汤也过滤来。

只不过凉依是天赋派，过目就能领略髓，赵燕是努力派，手中时常带着笔和书卷，记笔记记得很详细。

“加菜喽。”赵溪音拎着盒来。

宣妃连忙招招手：“快过来，了什么好吃的？”

赵溪音帮宣妃和朱遇各盛了一小碗。

宣妃惊喜：“清清、冰冰凉凉，竟是十分好吃。”

蒜泥的味也十分解腻，加上辣椒面微微的辣味，只一，就让她指大动，胃大增。

却已经开始留恋司膳司了。

面的表面挂着一层味独特的汤，十分，酸酸的很解腻，也很开胃，能很好得压住胃中翻腾的腻味。

朱遇不喜吃面，原本不打算品尝这冷面，却惊奇地发现这几日胃一直不好的母妃竟然开始用膳了，还破天荒地夸赞好吃。

于好奇，朱遇搁海菜包，也尝了一面，而后就理解了母妃为何能吃的这

厨娘们纷纷慨，还得是赵御厨啊，总能最适宜的膳，这碗凉清香的冷面，哪个嫔妃会不喜？

宣妃犹豫着拿起筷，抄起一筷面中，而后睛瞬间睁大了。

朱遇慢吞吞地吃着海菜包，宣妃则一都没用，面前的小碟还空着。

荞麦面又凉又，刚一接，就如同置于清凉的溪边，周的暑期都消散了，让人神为之一振。

要知，自打他记事，母妃夏日里就没好好用过膳，此刻竟然捧起碗，大吃起来。

等果和蔬菜的味浸，就把果捞来，捣成泥，和料一起成冷面酱。

考虑到女的不易贪凉，赵溪音没有在碗中加额外的冰块，就这样给宣妃送了过去。

司膳司有这么厚的学习氛围，比最开始的摆烂模式不知好了多少，赵溪音很欣。

以果菜的方式很少见，厨娘们纷纷称奇。