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御膳厨娘有读心术(美shi) 第65节(1/3)

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胡萝卜、腊和腊切丁,玉米切粒,香菇泡发后也切丁,再就是香米和黄米也在清中泡着备用。

起锅烧油,把腊和腊煸炒香味,腊和腊中本就有猪,经过翻炒,油香浸,等素菜丁锅时,油香就能裹满所有材。

厨房中飘散香味,相府人伸了鼻去闻,今日这是什么好东西了,这般香。

的香米黄米也锅翻炒,等各材翻炒均匀切断生,便把饭盛洗净的竹筒中,粽叶封,上笼屉大火蒸。

窗外虫鸟啁啾,树荫萌动。

笼屉的蒸汽逐渐散发竹筒和米饭的清香,竹筒饭蒸好了。

赵溪音衬着笼布,把竹筒饭从锅中取时,听见院中似乎有说话声,细听是李国相和一名女的声音。

“我一早就说了,今日回来看望外祖,亲手饭,你怎的还从外面请肆厨来?”

“哎呀,你有所不知,这丫昨日救了我的命,饭也是一。”

“我就不信,这京中还有人饭比我好吃!”

“诶诶诶你要什么?人家远来是客,你可千万别失礼!”

凉依破门而时,刚好看到赵溪音浅笑着挑起的眉。

“师父?怎么是你?”凉依都惊呆了,仿佛在相府瞧见赵溪音是件很神奇的事。

李相国气吁吁地跟来,就听见凉依即诧异又规律地喊着师父,愣了一会儿才恍然大:“喔,原来赵丫就是你在司膳司的新师父,我竟忘了,你俩如今都在司膳司。”

赵溪音知凉依份不一般,只是没想到,竟是当朝国相家的小,她这兜兜转转,竟到了徒弟家中。

也是了,若不是位权重的李国相,胡尚怎么可能态度转那么快,还想让凉依认她当师父。

“是我。”她笑着解释,“我被李相国请来当私厨。”

凉依刚才还气鼓鼓的想要和人比试一场,证明外祖父请外人来饭绝对是多此一举,看到赵溪音后,所有冲动瞬间偃旗息鼓。

京城比她厨艺的人不多,赵溪音算一个。

看到赵溪音在取竹筒饭,她条件反似的挽起袖,走过去:“师父,我来吧。”

凉依在司膳司时得赵溪音拨很多厨艺上的细节,是真心把她当师父敬重的。

赵溪音也没勉,让她小心些。

李国相看得啧啧称奇,他这个外孙女,自从打扬州接回来,就目中无人,尤其看不上家中那几位表兄,却独独对赵溪音殷切有加。

“可真是……一降一啊。”他哭笑不得说

竹筒饭锅,凉依端着大步星往正厅去,丝毫没有等等脚不好的李国相的觉悟,赵溪音倒是和李国相走在后面,这一老一少合拍得很。

“我的膳是竹筒饭,材都是好克化的,又经过蒸煮,柔和得很,您尝尝。”赵溪音把竹筒饭上的粽叶取来,五彩缤纷的饭,绿的豌豆、橘的菠萝丁、黄的玉米粒、莹白的香米、金黄的黄米,还有腊和腊丁……光是看这卖相就十分勾人馋虫。

李国相是个无辣不的,正是多年辣,才把胃辣坏了,往后吃不了辣的诊断让他十分惋惜,还以为要从此告别了。

直到看到赵溪音这“碗”独特的竹筒饭,才知,世上千千万,不只有辣菜才好吃。

李国相瞬间被引了,刚才就闻见香,现在看了这卖相更是忍住不住,迫不及待拿起勺,沿着竹筒挖去。

锅的饭还冒着气,尚未吃到中,就闻到竹筒和粽叶的清香,还有各五谷的稻香,腊的油浸在饭中,给整碗饭增香不少,饭中添加的佐料不多,尽量保存了材的原原味,吃的就是一个纯真。

李国相刚吃一,就瞪大了睛:“这,这也太味了。”

凉依颇为自豪地说:“我

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