赵溪音原本还在疑惑,今日是什么好日吗?这么大家都这么开心?
还是徐棠说:“今日是考验的最后一日, 过了今日,大家伙终于能歇气了。”
赵溪音恍然:“原来是这样。”
孙宜是个小心谨慎的:“虽说是最后一日,可还有整整三顿膳
要
呢,还没到最安全的时候。”
饶是如此, 厨娘们也开心, 三十日都熬过来了, 还差这么一日吗?就跟爬了座山似的,终于能望见山
了。
况且这些日有赵溪音指
厨艺, 大家的厨艺都有不同程度的提升,退菜的事
已经很少发生了。
用大家的原话说,有赵御厨在,大家就有主心骨。
对比一个月前,厨娘们能明显觉到,如今的司膳司氛围好太多了,没了潘影儿、走了娄娥等人,剩
的厨娘相
很是愉快。
只要几位女官不在, 司膳司就是六局一司最快乐的地方。
今日不赶巧,偏偏郭掌膳来了,一来就端起女官的架,大厨房的氛围瞬间
绷起来。
郭掌膳背着手, 在大厨房蹓跶着巡视, 拿着官架训话:“虽说今日是最后一日, 可你们也得小心谨慎着些,若是被训斥或者退菜, 本官可不会留
面,照样会把你们赶
去。”
以前女官训斥这样的话,厨娘们觉得很正常,现在不一样了。
司膳司实行这样的政策,是为了提升厨娘们的厨艺、拯救在后的
碑、挽回在六局一司的面
没错吧?为何几位女官从不指导厨艺,反而以此作为耍横的手段?
赵溪音为一介小厨娘,都能指导大家的厨艺,几位女官是吃白
的吗?
于是纷纷用鄙视的目光偷偷看向郭掌膳。
郭掌膳在大厨房耍够了威风才去,又在院
、地窖、后院等几个地方
求疵,把杂役也训斥了一通。
厨娘们低声抱怨,杂役们更是敢怒不敢言。
徐棠挨了赵溪音:“她来
什么?难不成是专门来耍官威的?”
赵溪音还真有所耳闻,昨日文才人给皇后献可乐饮
,皇后喝着很不错,便让她多
些来,在坤宁
招待嫔妃。
她去坤宁送饮
时,听文才人说起玉嫔小厨房的庖厨,因家中有事告假
,这两日怕是只能让司膳司送膳了。
玉嫔的侍膳厨娘正是郭掌膳,郭掌膳今日来,大概是给玉嫔膳
的。
徐棠听后笑了声:“原来和咱们一样,是来膳
的,她久不
膳
,厨艺当真不会生疏吗?”
赵溪音想的是:“怕是连材在哪搁着都搞不清楚了。”
诚如赵溪音所想,郭掌膳对整个司膳司生疏得很,偏偏她又盲目自信,在院中一直蹓跶到巳时一刻,才开始午膳。
刚一着手,她就觉得不对劲,先是蒙鼻的面巾找不到,又是惯用的厨
没有提前洗净……这些事还能吩咐杂役来
,三四个杂役被她指挥得团团转,比平时累多了。
继而又是材不知
在哪放,午膳她预备
一
炒
,
倒是让杂役提前剁
来了,青椒和沙姜却不知
在哪。
材通常都是厨娘们自己取放,杂役也不十分清楚。
郭掌膳气急,只能去问厨娘。
被问到的厨娘故意气她,支支吾吾说不来。
“青椒嘛……我也记不清了。”
“似乎上林苑送来后放在地窖,也许是在冰窖,又或许用光了。”
“哦,我想起来了,青椒被孙御厨用光了。”
郭掌膳:“……”
不早说!
一般厨娘会据当日送来的
材决定
什么膳
,郭掌膳临时起意,又自持
份嘚瑟得很,
本没
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