徐棠说：“得挪，不然菜叶过夜就蔫儿了。”

赵溪音面前：“赵御厨，皇上有令，夜宴加一司膳司的菜，单就由你来拟写。”

“今日夜宴上不仅有嫔妃、皇公主，还有王公大臣，这么难看的菜品呈上去，肯定会被皇上训斥的。”

所有厨娘都在等赵溪音的单，对于为廷夜宴侍膳一事，既有期待和激动，又有张和不安。

“这麻辣需要的材虽然多，却没一样致，尚膳监一鲍鱼汤就绝杀咱们了啊。”

孙宜也来表述自己的想法：“咱们司膳司只一菜，尚膳监要三十一菜，所以这菜很重要。”

故而此刻司膳司的主心骨，是赵溪音。

赵溪音说：“正好筵席全用掉。”

张不安的是，万一不好怎么办？岂不是丢整个司膳司的脸？岂不是会让皇上问责？

念谱那厨娘差一气没上来，这材也太多了！

天很快暗来, 乾清灯火通明, 隐隐有歌舞声传到司膳司。

徐棠毫不客气怼：“说一遍溪音就知了，还要啰嗦第二遍。”

这是什么菜式？从来没听过。

谱最上方赫然写着三个字：麻辣。

于是郭掌膳把气撒在赵溪音上：“得意个什么劲儿，给万寿节拟写单是一回事, 这些材要消耗净也是我的命令, 若是完不成, 有你好看！”

徐棠和孙宜诧异地看向赵溪音。

“再者，先前皇上指明让我御菜那次，的也是大杂烩麻辣香锅，可见皇上的喜好并不以卖相为先，而是以味为主。”

为掌膳, 要拟写单也应该是她来才对，结果汤岱连看都没看她一，怎能不叫人生气。

让赵溪音来拟写筵席单，她就是一介末等厨娘，哪啊？

号舍外传来敲门声，有杂役来请示：“赵御厨，需不需要先把菜和都挪到冰窖里去。”

“这是要什么？大杂烩吗？也太不上台面了吧？”

暮四合，司膳司大院里，屋檐挂上一排灯笼照明，明显是要挑灯夜战。

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不怪厨娘们唱哀，实在是这麻辣和她们预想中的菜品相差太多，若真是烧鹅，也算中规中矩，起码不会可见地被训斥，这麻辣，实在太过冒险了。

杂役正要离去，赵溪音突然：“先不挪。”

面写着这菜所需的材和法，法倒是不难，只需要把所有的材放汤底中煮熟即可，只是这材，竟然占据了大半页纸。

赵溪音，从袖中取一纸谱，给众位厨娘传阅。

而且到现在，几位女官一个都没现，焉知是不是上次抢着给皇上送膳的事留心理影了，反正汤岱的是赵溪音的将，不好，她全责。

留给赵溪音拟写单的时间不多了。

见三人喜喜离开，郭掌膳气结，怒骂：“拟的菜不好吃, 等着皇上问罪吧！”

意思是不仅赵溪音要拟写单，所有厨娘都要据单这菜，让筵席上的每位主都能吃到。

给廷筵席菜，司膳司以前没这个资格，今日竟得皇上恩典，让司膳司能加一菜，这可是整个司膳司的荣耀。

赵溪音挽着徐棠和孙宜：“走，咱们去号舍，一起去研究筵席单。”

“土豆片、莲菜片、菜、菠菜叶、香菇、海带结、山药块、芋块、苞米段、豆腐块……”

“虾仁、羊卷、猪卷、肚儿、鹌鹑、鱼、鱼豆腐、蟹条、饺……”

徐棠、孙宜等人得知后，兴地相互对视。

赵溪音耐心解释说：“筵席是很重要，光禄寺送来这些菜同样也要消耗，否则若有浪费，就被光禄寺和尚膳监拿住了把柄，这麻辣是消耗材最好的途径。”

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这些材都是普通材，上筵席都不够资格, 而且蔬菜蔫得本来就快，看她能怎么理。

赵溪音一来，厨娘就呼啦围上来了：“赵御厨，咱们什么菜？单拟写好了吗？”

“烧鹅吧，油汪汪金灿灿一整只鹅, 外形极为好看，放在大筵席上也是不输的。”徐棠建议。

说起筵席单，徐棠和孙宜又兴起来，拳掌想要尝试，这可不是常有的事, 毕竟连元司膳都没拟过，这样好玩的事竟让她们来。

赵溪音其实不担心筵席上什么菜，无论什么味的菜，都能把味得别心裁，问题是还有外面那一堆材。

待汤岱一走, 郭掌膳的脸就变了。

“……”

赵溪音应：“好。”

“宽粉条、细粉丝、宽面、细面、米饭……”

徐棠和孙宜中的诧异更甚了。

麻辣（一）