中，只有在方开个小孔，用龙以装饰，厨娘们取用时，只需要扳动龙角，就会从龙中。

娄娥不可能把毒在大木桶里, 那样殃及的人太多，在砂糖罐里倒是合理。

赵溪音脚步不停，心里却着实很是诧异，娄娥是怎么知自己要炸鲜的, 还把毒在了她的糖罐里。

想来想去, 排除一切可能, 就只有午后在号舍里，和徐棠说过炸鲜的事, 厨娘们的号舍都坐落在一排，娄娥大概就是那个时候偷听到的。

司膳司照应后妃饮，应该是最净的地方，有娄娥的毒在，整个司膳司都置于最危险的境地。

最稳妥的法是立刻向几位女官首娄娥，让女官尽快找娄娥藏的毒，清理司膳司，才能保证每个人的安全。

但她没证据，侯太医那暂时还没有结论，靠听来的只言片语，她没法确定那是什么毒，甚至不确定那是不是毒。

因此赵溪音决定再等等，起码要等到侯太医那里有消息。

她对要用的所有材都小心谨慎起来，鲜不有没有被娄娥毒，都要从木桶中重新取，淀粉自然也换了新的，至于白糖……

“小棠，你帮我把公用的糖罐拿来。”

大厨房每位厨娘都有自己的灶台，也有自己的调料台，除了自己那份，还有一份公用的，以防哪位厨娘饭时突然少了调料，留待备用。

徐棠“诶”了声，大厨房里人影绰绰，厨娘都在准备小，没人注意到她去拿了糖罐。

赵溪音挖了一大勺白糖，和、淀粉混合在一起搅拌，讲解：“等白糖化中，就能把放在冰块上冷却，在淀粉的作用就能结成块状，最后就能把小块上锅炸了，是为炸鲜。”

徐棠看赵溪音用完了糖罐，麻利地又把糖罐给放到了公用调料台，只是忙中，她拿错了罐，把原本赵溪音那只给放了回去。

恰在此时，娄娥糕要用糖，翻了翻自己的糖罐，发现见底儿了，于是自然而然地走到公共区域，取了那里的白糖来用。

赵溪音寸步不离地守着结块，半个时辰后，不再动，可以上锅油炸了。

她把冻切成小块，在外面裹上，油锅中。

不少厨娘都来围观，见到还能油炸，纷纷称奇，表示又被赵溪音打开了新世界的大门。

锅的炸鲜金灿灿、黄澄澄的，赵溪音的多，分一些给大伙儿品尝。

油炸块散发着淡得宜的香气，表面酥脆，咬上一发“咔嚓”的轻微响动，里却仍旧是丝鲜的冻，将化不化的状态，，味则是又香又甜，好吃极了。