赵溪音用的江团鱼，浑上没有刺，只有一主刺，可以放心吃，不必担心扎到嘴。

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厨娘们整日受郭掌膳的压迫，何时这么解气过，连活都觉得充满力气。

徐棠没要，说跟着赵溪音本来就能学很多菜品，再分银，岂不是占尽便宜。

赵溪音也没勉，她们俩是很好的朋友，到不了推让的份上。

“其实只要杂役够多，一个人侍膳也忙得过来。”徐棠因为一直跟着赵溪音，厨艺比孙宜不少，能模仿赵溪音的菜品七八分像。

被罚后的郭掌膳果然老实许多，没敢给孙宜、赵溪音等穿小鞋，连面都很少，觉得丢人。

【啊啊啊，这可是我最喜吃的烤鱼，以前哥哥总带我去山涧捉鱼，带回来让阿娘荔枝烤鱼，就是这个味儿！】

丽人看得两放光，率先夹一块鱼腹吃。

并警告郭掌膳再不许以权谋私。

不过她没空多，给丽人和文才人两边膳，已经占据了她很多时间。

“丽人，请用。”赵溪音打开盖，烤鱼的气升腾来，闻着那叫一个香。

边烤着，就要送到永和中，这样一路走过去，火候刚刚好。

与之相反的是娄娥等人，赵溪音过的越好，她们就越，故意挑衅，好几次和徐棠抢过材，她们人多抱团，徐棠也不敢碰，忍她们很久了。

赵溪音原本想赏赐的银，分给徐棠一半，她分神给孙宜帮忙，徐棠有些吃亏。

万事开难，她现在更多是在教徐棠和孙宜，等这俩师了，她就能清闲许多。

果不其然，丽人很喜，万分激动地来到膳桌前。

“不错不错。”丽人吃得停不来。

的职，我往后一定改过自新……”

偶尔几次的面，赵溪音还是能看来她的怨恨，看向她时，三角里带着狠毒。

赵溪音菜从不避讳徐棠，如今也不吝拨孙宜，其他厨娘羡慕不已，已经有好几个小厨娘私表示友好，希望能得到一两句拨。

“溪音，午膳给丽人什么？”又快到午膳时间了，徐棠主动问，“还是岭南菜吗？”

许是元司膳不想在司膳司引起更大的风波，贡献更多话题，没有撤郭掌膳的职，而是选择罚钱。

“荔枝烤鱼的髓在于荔枝果的加，鲜香的鱼中掺清甜的果香。”赵溪音边边讲解，“烤鱼的法和平时一样，先腌，再煎，后烤，不一样的是荔枝……”

如今开了，天儿还没起来，吃顿锅烤鱼是最合适不过的。

这江团质鲜甜，鲜，一都不柴，比吃豆腐的还好。

郭掌膳的罚，最终以罚两个月俸禄而告终。

中带着酸甜可的果香，浇在煎好的鱼上，在平底锅中烤制。

荔枝剥去，果碾压成泥，果和果倒葱姜蒜爆香的锅里，再勾芡收。

“对。”赵溪音这几日给丽人岭南菜，反馈很不错，“鱼我已经腌上了，荔枝烤鱼。”

徐棠呼一声：“又能学新菜啦。”

荔枝烤鱼（一）

烤鱼被酱包裹，躺在各各样的菜之上，酱中鲜红的辣尤为显，昭示着香辣的味，鱼上缀着整颗荔枝，宛如颗颗晶莹的珍珠。