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这东西她想
很久了,而且
一次,就能吃很
时间,可谓是相当便利了。
不过以前都是
炒给她吃,这
到自己来
,她还真有些拿不准步骤。
于是褚朝云决定,还是跟着
觉走吧。
小杌
被她拉过来,女
坐到灶坑前开始生火,之前刷的锅
里还留有未
的
汽,她便就那么
烧了会儿。
汽很快被蒸发掉,褚朝云伸手往锅
里探了探。
烧
的温度沿着锅底一
往四周蔓延,很快,温度就变得均匀起来。
褚朝云将那一捧
面全
倒
去,跟着,就拿起铲
翻腾起来。
这玩意看着容易,但没想到炒起来是真累。
不过偷懒了那么一小会儿,就有一块
面的颜
便
了些。
褚朝云只得打起
神,一刻都不敢再松懈了。
一开始
锅的生面味
并不那么好闻,也不是说不好闻,反正就是不香。
待翻腾了几次锅铲后,面粉开始泛黄,才逐渐飘上来一
熟香熟香的香气来。
褚朝云对着锅

一
气,细细分辨了一
味
,总觉得还差
什么。
可这之后,即便她再如何的翻腾,味
也就那样了。
炒熟之后,她就飞快的把面先盛
来。
手指抿起一
用
尖
,确实是香的,但又不是那么的香。
女
站在厨房里发怔了会儿,记忆里吃过的油茶似乎不仅仅是面,好像还有些什么芝麻、
桃……

?
对!
原来是差
材了。
只不过她手里没有
桃跟

,但芝麻却是富足,于是就去小罐
里抓了把芝麻粒也扔
锅炒。
可芝麻炒
来的味
虽说是比面粉香,但总还是不太对。
猛地一
,褚朝云
了
脑门。
都说是油茶油茶,没有油,哪里就成茶了。
褚朝云耐着心试验,一次又一次的改良,她把锅中的芝麻粒盛
来,又化了一小块猪油
去。
但用的不是平时炒菜的量。
猪油只贴着锅底
过一层,见火候差不多了,她就把芝麻和炒熟的面粉二次放
锅中继续翻炒。
这一次爆
来的香味,才和记忆中的味
对上了号。
成功让猪油浸
到芝麻和面粉中去,褚朝云把成品全
盛了
来。
只不过刚盛
的油茶太
,她索
将厨房门开了个
,打算等吃
冷却
来再
用。
……
褚朝云
门时,刁氏还跟徐香荷说:“今个倒是回来的快,我看以后就煮些粥吃算了,大冷天的,也别忙活其他的了。”
正说着,二人就发现端来的一大份并不是什么粥。
小盆
,浅棕
的吃
黏黏糊糊,上面飘着一层油汪汪的,看着颇有
。
再加上那掺杂其中的芝麻粒……刁氏和徐香荷本能的就坐不住了。
褚朝云给他们各自盛
一碗,示意他们尝尝看。
徐香荷搓搓手,挖起一勺就
了嘴,然后就被
的“呼呼喝喝”的
起气来。
二人无奈地看着她:“你慢些。”
徐香荷猛劲摆着手,只觉得那
中的吃
细腻顺
,尤其是咬碎芝麻粒后,两
不同的油香混合在一起——
好吃的简直要升天了!
褚朝云也
了
木勺里的油茶,喝上一
,然后
乎乎的说
:“炒这么一锅,够咱们吃好几顿的,往后要是累了不想
饭,咱们就吃这个。”
她示意刁氏也去尝,“我还加了些糖来调味,怎么样?好吃吗?”
刁氏已经喝了好几大
,并且不住的
:“好喝好喝!冬日里来上这么一碗,真是给
都不换了。”
说完,又
:“朝云那,既然这东西好吃又好拿,要不你就送这个给小宋呢?”
三更
这日刁氏终于又寻到了个
船的机会,因着有事要办,她便先去了院
给姑娘送饭,然后就尽量脚程快些的赶到了刘新才那儿。
刘新才刚煮好的冷淘
给伙计送去,人就搭着布巾走了过来,“哟,刁娘
,您今个可是来的早啊!”
此刻,日
正灿烈的照在
,午时的冬日也尚存了几分
意。
刁氏将大
盒放在桌上,人就坐到棚
,时不时的还往远
望那么一
。
见刘老板忙完一波,便
应
:“特意早些来,想等等看能不能遇上小宋。”
那晚她问过褚朝云是否想要送油茶给宋谨时,褚朝云一琢磨,便答应了。
不过除却油茶,女
还有其他的东西想
。
借着夜里油灯的光亮,褚朝云拿起剩
的莎草和棕丝,又扯了块之前
衣裳攒
来的碎布,人就开始研究着忙活起来。
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