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“
死了都快。”秦朗月喝完后
上更难受了,
气直接从
里往外冒,脱了外衣拿扇
一直扇。
“好啦好啦,
消完了赶
睡午觉,我给你扇风。”梅时淮拿过他手里的扇
,自己也脱了外衣顺势在他
旁躺
,给两人扇风。
午后小雨淅淅沥沥,梅时淮听着声音自己也有些犯困,侧躺着睡着了。
天气这么
,晚上自然是要吃凉的,梅阿娘
了面条,正想
锅煮。
秦朗月推门
去时阿娘正往往锅里
面条,他往里撒了一小
盐,防止煮的时候粘住。
凉面条麻酱的好吃,秦朗月找
家里的麻酱罐
,崴了两勺
碗里,随后用温
少量多次的
开,并不需要多
稠,挂住筷
差不多。
纯麻酱是微苦的,秦朗月为了压这
苦往里面撒了糖。随后另找了碗,放上蒜泥,盐,葱
,用
油泼了。
蒜泥被
油激发香味后,秦朗月往里放了酱油和醋,拌匀就行了。
中午摘得黄瓜不少,秦朗月拿了几
切成了细丝,和过了好几遍凉
的面条一起放到碗里,随后淋上麻酱和蒜泥,就能开吃了。
梅时淮和晓沄生怕不辣,放了辣椒油还往碗里切了辣椒圈,兄妹俩比赛谁吃的更辣些。
梅阿娘没
睛看这两个幼稚鬼,看了看外边的天气,转
对梅阿爹说
:“这几天雨多也
,你和二淮
打扫
舍还有驴棚的时候都勤快仔细着
儿,别传
什么病来。”
梅阿爹满
答应了,天一
味
大,家里谁都闻不得这个味儿,
了雨更得好好打扫了。
饭也吃完了,辣椒油也没有了。秦朗月拿起空罐
一看,不知
是开心还是伤心,他也是真服了这兄妹俩,半个月就能造一罐
来。
还能怎么办,全家人都不能离了这辣椒油,只好今晚上再炸一罐了。
听他说炸辣椒油,梅阿娘也兴奋起来了,当机立断和好了面今天晚上就要蒸一锅馒
来。蓬松喧
的大馒
还
的,夹上满满一勺新炸
来的辣椒油,再加上刚煎
来的
,那叫一个好吃。
说
就
,秦朗月指挥梅时淮和晓沄去仓房磨辣椒,让阿爹去烧火,自己和阿娘满厨房的找香料。
准备好小茴香,八角,桂
,白芷,香叶,
椒用凿
凿得碎碎的,最好研磨成粉,这样就能更加的激发
香味。
随后,秦朗月往烧
的油锅里加
了姜片,芫荽,大葱还有胡萝卜,芹菜,放
一大勺猪油后慢慢的将油锅中的菜炸到金黄捞
。
随后把火升大,然后撤了柴禾,油温不再升
时
芝麻,稍微搅一
便放
香料,
辣椒面,细辣椒面。
梅时淮和晓沄
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