前有个地方的人吃辣，对一个人最大的妥协便是吃鸳鸯锅。”他一边将熟油椒辣椒打算姜片各香料哗哗往半边锅里倒，一边和慧慧闲聊：“不过我虽然吃辣，却有些怕辣的，你就将就一，陪我吃鸳鸯锅吧。”

看着架势，慧慧也明白了：“这边是辣味儿的，那另一边呢？加白开吗？”

“我可不白煮菜的。”阿茶听了便笑声：“是汤啦。”

依旧是及其老式的壶，白的被倒了去，郁的香味便散发来。“为什么辣味的也要倒汤呢？”慧慧着鼻问。

“不然呢？咱们吃油炸吗？”阿茶将锅里收拾好，顺便在清汤一边丢了些菌菇和红枣木耳。打开炉的开关，黄的火苗在锅底着。他顺手拉开冷冻箱，将块拿来刨成薄片：“涮吃的话，越薄越味儿。你看我切的这个，等会儿红油开了，在里个十几秒就能吃了。”

他说着话，手上的动作也不慢，薄薄的片一张张堆在盘上。慧慧努力咽了咽，随着温度上升，锅里的香味儿辣味儿直往上冲，让她有一奋不顾大吃一顿的冲动。

“好了，万事俱备只欠开。”阿茶不知从哪里摸来个三层的小推车，将准备好的菜全放在上拉到边，两盘端到最上：“看，红汤好了，赶涮。”

筷夹起红带着雪白儿的薄薄片，照阿茶说的在翻的红汤里放了十几秒，夹起来时已经缩小了不少，沾着红汤分外诱人。在阿茶准备好的葱油香醋蘸料里过一遍，小心翼翼的中，醋的酸味和麻辣味之后，专属于的香味和在瞬间就征服了陈慧。

“这就是吗？”慧慧又开始泛起了泪，只这次不是悲伤，而是莫名动：“真的是，很好吃啊。”

“那就多吃些。”阿茶并不在意她绪的多变，将鱼往两边锅里放：“无论清汤红汤都很不错哦，不过需要多煮上一会儿。等咱们把吃完，就正好可以捞了。”

慧慧闷吃饭，不再说话，每一都是上天的赏赐，她突然觉得有些不明所以，为什么大家要为了所谓的质比，就抛弃这些好的东西呢？

若说是原原味的坦诚相见，便是妆过后的盛装席。来自底料的香辣先声夺人，待咬开之后，馅儿的味又多了一重不容忽视的鲜。

“也别光吃啊，蔬菜很不错的。”阿茶有些无奈的盛了小半碗清汤，用的公筷从清汤锅底里夹几片雪白的莲藕来，放在汤里端到慧慧面前：“尝尝看，不比差哦。”

慧慧背过“淤泥而不染，濯清涟而不妖”，她在画册上看过荷，也知莲藕。可是当香甜的味和粉糯的在嘴里真实的炸开时，她才觉得自己真正了解这品质：“盈盈一间，不过分显摆，自有一份清香来。”

“这是念什么诗吗？”阿茶一雾的看她。

“不是啦。”慧慧也不知自己怎么就说了来，有些羞赧的低，继续埋苦吃。莲藕不错，香菇更是味，不过最的果然还是，各，虾鲜，辣辣的在嘴里燃烧了一次又一次，却总觉得还不过瘾，还想继续去。

“你可真是个动。”阿茶摇着，给她添了一份，自己夹着蔬菜吃

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>