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几人踩着夕
的余晖踏
小院,听着动静,凌七匆匆从灶房钻
,帮着将推车上的东西搬回灶房中。
原本陆今屿也想上前帮忙,却被沈之禾一把拦住,
笑话,好不容易这伤
才结了痂,若是让他
了活,伤
裂开,他不是又要赖上自己一阵
。
毕竟她这小院实在小了些,四间小屋住的满满当当,这人还同自己挤在一间屋
,虽说中间有屏风挡着,总归还是不方便。
留在院中的陆今屿瞧着沈之禾忙里忙外的背影,眸

。
“小娘
,怎买了这么多
与糯米?”凌七瞧着灶房
堆得满满当当的
材,不由咂
。
“这些是用来包粽
的,红叶镇的人
量大,我估摸着一个粽
吃不饱,所以便多买了些,加之这粽
一日三餐都能吃呢。”正将红豆与枣
倒
盆中的沈之禾,闻言,解释
。
“劳烦二位娘
将这些糯米洗了泡好。”
几人分工明确,切
的切
,淘米的淘米,一切步
正轨,沈之禾便开始
枣,
枣
法十分简单,将枣洗
净后,在锅中加
老冰糖与
一同煮开。
待到锅中
开后,枣
原本清甜的滋味
缠着甜滋滋的味
,从锅中溢
,沈之禾飞快撤去炭炉中的柴火,用炭火原本的余温将那糖浆煮的
稠。
小火慢炖,她瞧着一早就泡着的红豆时辰差不多了,她快手快脚用笊篱将木盆中的红豆捞
,倒
锅中,加
加糖焖煮。
不过小半个时辰,整个灶房都弥漫着红豆的香甜,正在腌制猪
的沈之禾,鼻尖一动,匆匆将手中的猪
丢
,
了
手,便朝着锅边跑去,抬手掀开盖
,随着
气蒸腾,
底
通红的豆
,甜香四溢。
郁的香味顺着窗
往外
溢去,飘
墙
,勾得路上行人不由自主停
了步
,四
张望找寻着香味的来
。
沈之禾取过一只筷
,只觉锅中红豆松
,招呼着扈娘
赶
将炉灶中的火撤去,她才取了一瓶槐
,估摸着锅中红豆的分量,舀了两勺淋在红豆上,搅拌均匀,盛
放凉备用。
至此用来包甜粽的两
馅料便备好了,
便是要准备咸粽的馅料,说来咸粽的馅料更简单了,只要将猪
洗净,先用加
黄酒的葱姜
腌制去腥,再捞
后加
酱油盐等调料腌制
味即可。
这些不急,可待到糯米泡好后,一同腌制便是,没错,包咸粽不仅
要腌制,连糯米也得腌制。
正打算一鼓作气将
一并切好的沈之禾,抬
对上竹楹一脸菜
的模样,心中一惊,这才发觉外
天都黑了,若不是有阿七
着,估摸着今日的暮
生意也
不成了。
她
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