手动作飞快，刀工利落，片刻厚薄均匀的片现在案板之上，放碗中腌制片刻，土灶铁锅柴火极旺，待到油倒辣椒，椒以及葱姜炒香，随后倒自己调制的麻辣汤底。

待到屋外两人将窝搭好，屋的沈之禾也将午好，一勺油淋在煮片上，发“滋啦”一声，顿时一郁的香味蒸腾而起，围坐在桌前的几人不停地吞咽着。

几人坐在桌前，等着沈之禾先将与小黄的吃准备好，这才开始动筷，大约是饿狠了，又或是沈之禾的煮片过于味，几人如蝗虫过境一般，桌上的那几盘菜一不剩，若不是煮片的汤味实在太重。

恐怕扈娘都要拿它来拌饭吃，几人靠在椅背上摸着自己圆的肚，一本满足。

“排需今日腌制好，但我还要腊味，二娘无事便帮我把排腌好，照先前的法腌便可。”沈之禾在椅上，顺手捞起在自己脚边打转的小黄，瞧着它如今发蓬松的模样，倒是与先前可怜兮兮的模样不同。

闻言，王二娘应，心中回忆着先前沈之禾腌制排的法。

萝卜丝饼

转三日过去了,到了给孙家娘与廖家老板货的日，姜撞还好些，可提前,那排可不行。

寅时三刻，屋外传来鸣声,片刻响起一声犬叫,沈之禾惦记着廖掌柜的排，便早早起,穿好衣服后,瞧着还睡得迷迷糊糊的沈之安，替他掖了掖被角，轻手轻脚推门而。

屋外一片漆黑,却见灶房着几盏油灯,这几日王二娘日日起得很早，每日要用的都是她一早烧好的,沈之禾叹了气,这二娘在后世的企业中恐怕就是那个不讨喜的卷王。

不过她是兴的,毕竟王二娘如今是在帮自己活，她勤快些，自己每日摊上卖的吃就多一些,每日赚得银钱相对增多,自然是万分喜。

踏灶房,便瞧见王二娘站在窗前的桌前,正替那日腌制的火翻面，距离第一日腌制火已过三日，照腌制火的法，今日便是要给这些火第二次抹盐,现肯定是来不及的，等今日收摊回来再吧，沈之禾心中暗。

她快步走到桌前，略微翻了翻猪，瞧着表面燥的模样，略放了心，虽说自己前世腌过几次火，但已过了许久，生怕自己哪一步走错，导致腌制失败，那自己四百多文银钱就打漂了。

“小娘，今日晨起要用的已经烧好了。”王二娘扭望着沈之禾，笑着。

“你可去瞧了昨日抓的小，这天冷，放在院里可别冻死了。”正要夸

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