正文]市场定位——

“我不是在歧视任何的人，只是在商言商，上层的消费阶层一般是不会选择火锅的，而层的消费阶层即便是选择了火锅，可是，无论这频率还是利，那都是大大的不如中层消费阶层的，更何况，定位在中层消费阶层上面，更便于树立品牌的形象，有助于一步的发展。(”秦扬惜的抚o着吴倩玲的秀发，轻轻的说。

吴倩玲了，对于秦扬的理由，她是完全的信任，而且，作为一个商人来说，她也是知晓餐饮企业想要收获得更多，变得更大更的方法只有一个，那就是一定要走连锁加盟的路，这对于火锅店来说更是尤为的必要。

要知，一家店一家店的事事躬亲，一家店一家店的原始积累，那可是又费力又不讨好的事，唯有行连锁加盟，这才是迅速致富，扩大影响力的双赢之。

而既然是想要走连锁加盟的形式，那么，第一要素那就是迅速的行扩张，所谓的迅速扩张那就是迅速的扩张加盟店的数量，这是所有连锁餐饮企业赚取扩张资金、销售产品、求得发展的最佳途径。要知，“虽然加盟店数量不是万能的，但没有数量是万万不能的！”

加盟店数量和质量这两个问题，一直以来都是一个矛盾，营销教条主义者总是调加盟店质量，主观愿望很好，但结果往往是质量和数量都搞不好。两害相权取其轻，对于火锅店来说，那自然最好的方式也就是以“数量为主，质量次之ap;ot;。

而想要到这样的地步，那么，这品牌的定位一定要显得比较的上档次，那二三十元钱就可以吃一个午的火锅，是不应该大范围的现在这火锅店中的，这档次上来了，这品牌的定位也自然而然的上升了，那么，在这样的基础之上，只要在加盟店质量不现大问题的前提，一定要追求加盟店数量第一，质量次之，不要和竞争对手打消耗战、阵地战和持久战，因为连锁比的是加盟店数量，比的是速度，比的是品牌扩展广度！这是企业发展早期抢占市场得以制胜的关键。

这些理，吴倩玲在看过了秦扬的策划之后，便就懂的的。()可是，这的c-o作应该如何，吴倩玲的心中也是有了一整的方案，只是，她也不知究竟实用不实用。

而秦扬是不可能每时每刻都在自己的边的，所以，吴倩玲决定自己一定要变得独立，要自我的学会思考，不过，当之时，秦扬还在自己的边，而自己的思维也刚刚被秦扬打开了一个新的局面，在这样的况之，所向秦扬请教，那才是正确的选择。

因此，吴倩玲果断的抓住了这样的机会“我们想要发展连锁火锅店的话，那么，就必须想要好扩张的定位。”

秦扬了，确实如此，就像是写小说一样，要是没有一个大纲的话，那可就要错漏百的了。

吴倩玲在得到了秦扬鼓励之，更为的自信的说了起来“那么，我觉得，这个定位就像是棋一样，都是应该要着谋势争谋全局的。”

秦扬闻言，兴的笑了起来，看着吴倩玲说“别的不用多说了，光是这么一句就已经足够了。”

“可是这的布局方式你还没有听我说了。”吴倩玲看着秦扬，撒的说。

这一阵嗲声嗲气实在是让秦扬很是ji动，nv的声音在很多时候更是这利之最啊。

“好吧，好吧，我已经洗好耳朵了。”秦扬笑眯眯的看着吴倩玲说。

吴倩玲朝秦扬抛了一个媚，开心的说了起来“连锁餐饮企业的发展，首先要从“谋势ap;ot;、“布局ap;ot;开始。连锁扩张亦如行军打仗，如何选，如何驻军，如何指挥，都需要企业以战略的光和全局x-ng的思维来对待。所谓“谋定而后动ap;ot;，连锁企业应当规划恰当、思虑周全，以保障布局合理、平衡发展、扩张成功！连锁餐饮企业不要期望能够“锁ap;ot;遍天，也不能漫无目的随意开发，而应该“有的放矢ap;ot;，据实际况选择目标市场。一般企业选择目标市场都主要据地域把全国划分几个大区；或者经济发达程度将全国分为一级城市、二级城市、三级城市及其他

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