焯过的老母，和甲鱼一起放锅中，加各式调料和火（苏尧特地带来的）、冬菇冬笋（节目组准备的），直接上锅蒸。

……

用甲鱼和一起煲汤，可不是就是霸王别姬吗？

这个时候的甲鱼已经被苏尧全理净，分被一切为二，分被切成了块状，完全看不甲鱼的原本形状。

苏尧一边手里不停理材，一边给颜承泽和范淑涵两人科普。

老母，羊，火骨，这三个材，让张德清组三个人都一惊。

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冬瓜鳖裙羹2 开始比拼

张德清觉得自己这组多了一菜，多了一分赢的可能，就不介意多一个菜了。

“霸王别姬这菜蒸个把小时就好了，咱们继续一菜。”

材到位之前，苏尧先带着颜承泽和范淑涵两人理甲鱼。

这三个材和甲鱼竟然可以凑一块菜？

组织村民用餐评选。

苏尧选择自己带着刀和甲鱼去河边，十五分钟后，就带着理好的甲鱼回来了。

节目组只能继续沟通，还去找张德清沟通了十几分钟，最后确定的方案就是，苏尧2菜，张德清3菜。

可这会儿才刚开，甲鱼刚经历一个漫的冬天, 裙边不算。

被一分为二的甲鱼焯过后，表面分，均匀涂上一层淀粉，之前剁好的被均匀铺放在甲鱼的中间，又盖上壳盖。

“第二的评选为匿名评选，参与评选的所有人都可以拿到一标签，最后哪菜得到的签多，哪组获胜。”

苏尧叹气，“甲鱼不好菜，缺少这些材的话，我只能两菜。”

“画面太多血腥，不适合普通人观看。小颜和淑涵先帮我烧和剁。”

不会是病急投医吧！

霸王别姬是汤，第二菜就是羹，冬瓜鳖裙羹。

冬瓜鳖裙羹, 最好是用大的甲鱼裙边和冬瓜来，味最为鲜。

甲鱼大家都知是滋补的东西，滋补的东西，拿来汤和羹是再好不过，不仅味好，而且还能留最多的营养质。

烧火的颜承泽被这菜名秀了一脸，可仔细一品，又觉中文的博大。

至于冬瓜, 那更是没有。

“这菜从≈lt;a href=https:/tags_nan/ngchaohtl tart=_bnk ≈gt;宋朝传至今，算是一历史优秀的名菜了。咱们今天就来尝个鲜！”

节目组最后送来的是一个小小绿的冬瓜，即便经过了一个漫的冬天, 削后依旧得可以掐丰盈的。

颜承泽有好奇苏尧要怎么理甲鱼，却被苏尧拒绝了。