她疑惑不解地问,“尧尧,你不是说要芋泥香酥鸭,香酥鸭呢?”
苏尧摘围裙,
了
额
上的汗,笑着答
:“香酥鸭被包裹在芋泥里呢,
,你稍等,我把芋泥切开。”
菜刀切开芋泥的时候,苏尧祖孙两人可以清楚听到酥脆的芋泥刮过刀片的声音,芋泥表面的酥脆光是听声音就可以判断来。
随着芋泥切开,一气
洒而
,透过
气这才看到芋泥香酥鸭的
层。
淡紫的芋泥
包裹住焦脆的香酥鸭,外层是炸至金黄焦脆的芋泥,光是看着就是一
视觉的享受。
苏尧先给递了一块过去,“
,你先尝尝。”
苏第一次吃芋泥香酥鸭,一
咬
去,表层酥脆的芋泥有些掉渣,可
里的芋泥格外
绵丝
。
再继续咬去,就是香酥鸭。
果然如其名,炸过的鸭
格外香脆,鸭
的,还带着一些
。
最妙的是芋泥,芋泥只有微微的甜度,陪着咸的香酥鸭一起吃,丝毫不会影响整
,可以让甜
好者和
好者收获双倍快乐。
苏年龄大了,其实牙
不太好,但这一次的芋泥香酥鸭吃得十分过瘾。
“表脆脆的,
里的芋泥绵
,鸭
也很
,吃起来不费牙,好吃。”
苏尧自己尝了一块,她的久经沙场,明显要比苏
一些。
整味确实不错,但鸭
还是带着一
腥味,估计是之前腌制的时间不够
。
苏尧双手叉腰,“这个味不行,我要继续改善
。”
这份芋泥香酥鸭可是要给投资人汪科吃的,她一定要到自己可以
到的极致。
苏尧打算继续重新一份,好在她早上的时候有先见之明,把所有的
材都准备了多份,现在要重
一份也不难。
至于这份在苏尧里有些失败的芋泥香酥鸭,苏尧让
分给邻居和好友尝一
。
苏特意将这份芋泥香酥鸭拿到一楼老人活动中心分了。
“我孙女最近在研究新菜品,这是她刚的芋泥香酥
,大家可以尝尝。我是吃不
半
问题,可她一直觉得不够好吃,麻烦大家伙也帮忙尝尝,到时候给个指导意见。”
全小区都知苏老太太,一开始听说她是苏尧的
,都说她运气好,竟然有这么一个优秀突
的后代
孙。
等听说老太太早年丧夫,老年丧,又觉得她现在算是苦尽甘来。
加上苏老太太为人和气,时不时就和大家分享一些苏尧的吃,她在小区人缘关系不错的。
但有人喜苏老太太,自然就有人看不得苏老太太日
过
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