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苏尧
开坛
的
气,将剩余的海参、蹄
、鱼
、鱼鳔倒
其中,简单搅拌一
,和之前一样牢牢封住坛
,继续焖一个小时。
这一个小时,简直对人
的考验。
那
独属于佛
墙的香味,隔着荷叶,只是隐隐漂浮在空气中,可就算是这样,依旧是足够
引人,就算是平日里闻习惯了各式菜品味
的厨师们也是拿
了自己全
定力,才勉
不会被那
香味勾去注意力,尽力跟上苏尧的教学节奏。
苏尧不想
等着,又带着大家
了一
太白拉糕,这可是一家知名糕
铺
最
名的糕
。
等
黄透明、带着酒味的太白拉糕
好,佛
墙也算是真正
好了。
这一次苏尧再一次拿开盖在坛
上面的碗和荷叶,那
佛
墙的香味就更加
郁。
那是一
郁、厚重、独属于荤菜的香味,光是闻着,就
觉整个人陷
海鲜的鲜
和荤菜独有的香气里,快要陶醉了。
苏尧
照之前说的,用勺
先从坛
里给在场的每个人装了一碗。
经过三个小时的焖煮,所有的
材都已经焖得
烂,清亮的
汤变得十分
郁。
因为佛
墙
材丰富,一碗里就有鲍鱼、鱼鳔、鱼
、冬笋等等,从山珍到海味,每一样
都不尽相同。
鲍鱼、海参
烂,鱼鳔蹄
鱼肚脆糯,冬笋香菇
糯。
再喝上一
鲜到让人可以吞掉
的汤,只觉得回味无穷。
几位帮忙的厨师端着碗,吃得
也不抬,一边吃一边
评。
“不愧是佛
墙,味
确实好到让我想
脚,这汤真的太鲜了。鲜到想吞
不是夸张,是实
。”
“这碗里的海参、鱼翅
满了汤
的滋味,就没有之前品尝的那么寡淡。难怪大家都
吃海参和鲍鱼,
确实厚实又带着韧劲,比一般的
羊
好吃。”
“有生之年,可以吃到一碗佛
墙,足够我
十几年了。”
苏尧闻着香味,也忍不住给自己装了一碗,光是一
汤,就鲜得让她忍不住挑眉。
“
略微厚重,又不会让人觉得腻,好喝。”
不过想想里
放的十几
材,这汤绝对不可能难吃。
苏尧喝了一碗有
意犹未尽,用饭盒装了一份
来,打算单独带回家给
吃。
一群人正在忙着,厨房的们突然被敲响了。
门
站了几个老爷
老太太,估计是住在附近的住
。
“你们找谁?”苏尧这边的员工问。
几个老爷
老太太垫着脚,往厨房里瞧。
“你们是开饭店的吗?你们打算卖什么?我们是附近
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