昨天晚上播的本地新闻对小苏盒饭店的宣传效果很不错。
有人靠着地图导航,直接找上门来了,当得知店铺都在整改,且开业待定后,都很失望。
这些人走之前,对苏千叮咛万嘱咐,“小老板开业后,一定要让她在网上多说一
。我们知
了,肯定会来的!”
苏尧应了声好,带着王才有了厨房,继续传授厨艺。
之前被封的冰箱里还有几猪肋排,她就想着今晚
一份糖醋排骨。
“糖醋排骨要用猪肋排,因为这分的排骨
薄且瘦,
质鲜
,适合用来爆溜炸炒。”
在沸里煮透去除腥味,洗净后,放在油锅里,将排骨炸至红
,放
清汤上蒸笼。
最后用调料调糖醋味,倒
排骨,小火煮至
,起锅,撒
芝麻这
菜就成了。
盘中的排骨红亮油,所有排骨都裹满了糖稀
的酱
,味
酸甜,光是闻着味
就忍不住让你想咽
。
王才有也跟着了一份,但光是卖相看着就跟苏尧有不小差距。
两排骨一上桌,大家就忍不住想筷
伸向了苏尧
的那一盘。
排骨先炸,再蒸,后煮,经过这么一串的
作,排骨早就熟透了。
排骨一,轻轻一咬,骨
分离。
瘦外
裹满了酱
,酸甜可
,
松
,因为被油炸过,吃起来极香。
酸甜的味又中和了吃
会有的油腻
,让人胃
大开。
一排骨,瞬间就被解决了。
等王成龙扛着一块牌,气
吁吁回来的时候,桌
上只剩
一些糖醋排骨的酱
了。
他夹了一块自己老爸的排骨,又忍不住沾了
苏尧
的酱
,表
立
从略微嫌弃到哭泣。
“师父的排骨肯定好好吃,我光是沾
酱
就可以想象
来!”
苏尧看他确实可怜,“明天就。你去通知
便大家,明天重新开业!”
这个消息,王成龙一传播去,就好似病毒一样传遍了海宁市大大小小的聊天群。
【小苏盒饭店明天重新开业,小苏师父说了,会有惊喜!大家冲啊!先到先得,后来吃!】
金钱 青椒
丝
饭后, 苏尧才算清楚王成龙昨天晚上买的是什么东西,一块可以写字的黑
立牌。
王成龙介绍:“师父,之前不是经常有客人说想提前知
第二天店里卖什么菜
。但因为师父你每次都是去了菜市场, 看哪个菜新鲜就买哪个菜, 正式
饭的时候才确定这一顿
什么菜
……。”
这样一番作,省钱又任
, 只有大佬敢这么
。
“所以我就想买这么
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