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昨天晚上播
的本地新闻对小苏盒饭店的宣传效果很不错。
有人靠着地图导航,直接找上门来了,当得知店铺都在整改,且开业待定后,都很失望。
这些人走之前,对苏
千叮咛万嘱咐,“小老板开业后,一定要让她在网上多说一
。我们知
了,肯定会来的!”
苏尧应了声好,带着王才有
了厨房,继续传授厨艺。
之前被封的冰箱里还有几
猪肋排,她就想着今晚
一份糖醋排骨。
“糖醋排骨要用猪肋排,因为这
分的排骨
薄且瘦,
质鲜
,适合用来爆溜炸炒。”
在沸
里煮透去除腥味,洗净后,放在油锅里,将排骨炸至红
,放
清汤上蒸笼。
最后用调料调
糖醋味,倒
排骨,小火煮至
,起锅,撒
芝麻这
菜就成了。
盘中的排骨红亮油
,所有排骨都裹满了糖稀
的酱
,味
酸甜,光是闻着味
就忍不住让你想咽
。
王才有也跟着
了一份,但光是卖相看着就跟苏尧有不小差距。
两
排骨一上桌,大家就忍不住想筷
伸向了苏尧
的那一盘。
排骨先炸,再蒸,后煮,经过这么一
串的
作,排骨早就熟透了。
排骨一
,轻轻一咬,骨
分离。
瘦
外
裹满了酱
,酸甜可
,
松
,因为被油炸过,吃起来极香。
酸甜的
味又中和了吃
会有的油腻
,让人胃
大开。
一
排骨,瞬间就被解决了。
等王成龙扛着一块牌
,气
吁吁回来的时候,桌
上只剩
一些糖醋排骨的酱
了。
他夹了一块自己老爸
的排骨,又忍不住沾了
苏尧
的酱
,表
立
从略微嫌弃到哭泣。
“师父
的排骨肯定好好吃,我光是沾
酱
就可以想象
来!”
苏尧看他确实可怜,“明天就
。你去通知
便大家,明天重新开业!”
这个消息,王成龙一传播
去,就好似病毒一样传遍了海宁市大大小小的聊天群。
【小苏盒饭店明天重新开业,小苏师父说了,会有惊喜!大家冲啊!先到先得,后来吃
!】
金钱
青椒
丝
饭后, 苏尧才算
清楚王成龙昨天晚上买的是什么东西,一块可以写字的黑
立牌。
王成龙介绍
:“师父,之前不是经常有客人说想提前知
第二天店里卖什么菜
。但因为师父你每次都是去了菜市场, 看哪个菜新鲜就买哪个菜, 正式
饭的时候才确定这一顿
什么菜
……。”
这样一番
作,省钱又任
, 只有大佬敢这么
。
“所以我就想买这么
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