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第40章(1/2)

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地板光洁,案板上所有刀排放得井井有条,灶台上净得可以当镜照,连油烟机都没什么太多的油渍。

碗盘同样排列得整整齐齐放在消毒柜里,冰箱因为被品安全局给封存了,所以无法拍摄。

但只是目前的容,就足够了。

第二幕是菜。

因为厨房被查封了,苏尧只能去胖婶家的厨房饭。

她看摄影师和李欣欣拍摄得满大汗,就想着中午给他们顿好吃的。

菜品一个一个报来,李欣欣从里听到了一个十分兴趣的,转跟摄影师说,“呆会重。”

这名字一听,就觉这菜很好吃。

选猪质最细的猪里脊,用清漂洗冲去血,再用绞机反复绞好几次,将制作成茸。

依次加调料,加一次调料搅拌一次。

李欣欣和摄影师在旁边看苏尧的动作都看呆了,那么瘦小的里却充满力量,飞快倒调料,又飞快搅拌,动作快得好像加了二倍速。

搅拌均匀后,把提前煮好的汤烧沸,又将茸倒锅中,一边倒一边搅拌。

十分钟后,空气中就漂香味,是一妙的香味。

没有腥味,只有汤独有的鲜味。

最为神奇的是锅里原本松散的茸,随着锅里温度升,就好似被了卤的豆腐一般,慢慢聚成了一团。

茸凝结在一块,就真的好似一块刚锅的豆

等最后装好盘,如果李欣欣不是站在旁边目睹了这菜的生成,怕是真的会把它当成一碗豆

被焯过的油菜颜更加翠绿,将原本清澈的汤底也衬托了丝丝淡绿

淡绿的汤中,漂浮着一团白的豆,周围还漂浮着丝丝缕缕的“豆碎”,衬着豆上的火末都多了几分可致。

摄像师只觉得镜里的菜太漂亮了。

“来,尝尝!”苏尧递了一个勺给李欣欣。

李欣欣迫不及待用勺轻轻挖了一勺“豆嘴。

即化,鲜,真的有一在吃豆觉。

但豆可以是甜的,可以是咸的,但绝对不会如此鲜香十足、齿留香。

李欣欣吃得双发亮,“超级好吃!我还再吃一吗?”

“吃吧。”

她又吃了一,陶醉得睛都眯了起来,“这味绝了!”

她还忍不住拍照留念了

除了,苏尧中午还了满满一桌菜。

李欣欣和摄影师两人吃得肚都圆了,对着苏尧狂彩虹

“小苏师父,你这手艺,真的太了!”

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