炝锅鱼是一很地
的川菜。
将鱼用油炸成金黄
,又放到用辣椒油烧制的
汤里
行熬煮,苏尧还在里
了些青菜、莴笋、腐竹等
料,等汤
快烧
时,均匀撒
葱
、刚刚炸好的
辣椒、
椒,一
菜就好了。
炸好的辣椒、
椒将鱼
全
覆盖,颜
红亮火辣,再加上空气中
郁到有些呛鼻的辣味,对于
吃辣的人来说,光是看着就馋了。
王成龙看向苏尧,小狗一样的的
神把苏尧逗笑了。
“吃吧。”
王成龙这才开吃。
鱼被炸过后是微微发焦的,里
的鱼
却依旧细
,
跟平常的红烧鱼、
煮鱼完全不一样。
初初吃起来,鱼是不辣的,但吃多了几块,
辣椒的威力就显示了
来,
又麻又辣,但又让人
罢不能。
中间放的各蔬菜因为放的时间比较迟,
依旧清脆,很好缓解了鱼
的辣味。
苏看王成龙吃得
也不抬,笑得
睛眯成了一条线。
胃好啊,这说明
才好。
“小王啊,你是哪里人啊?”
王成龙这会儿满脑都是炝锅鱼,回答问题
本是不用脑
。
“川省的。”
哦,同省的,不错。
“大学毕业了不?”
“成绩差,没考上大学,中毕业就工作了。
,这菜有
辣,
在哪?”王成龙被辣得嘴红通通的,喝过
后
,依旧筷不停。
因为鱼太好吃了,鲜
得让人
罢不能。
苏听到这,心里有些不满意。
自己是孙女可是本科毕业,怎么也要找个本科毕业的。
她皱皱眉,没有想法继续问了。
但苏尧突然开问话了,“小王,你毕业后一直在哪里上班啊?”
这个问法让王成龙心里咯噔一,沉迷在
中的思维又回到了理
。
他不能直接说,他是在亲爹的饭馆里帮忙,就怕苏尧知他爸爸是小苏的竞争对手。
虽然两家店在生意上本没办法比较,可到底是开在一条街上的竞争对手。
他糊糊地说:“在饭馆里帮忙。”
这个回答让苏尧前一亮,“你在饭馆帮忙一个月多少钱?”
苏越听越不对劲,怎么
觉自家孙女问得比自己还详细。
她试图阻止苏尧,可王成龙已经回答了。
“一个月2500。”
这工资低得可怜。
他爹对他其实不错,但耐不住饭馆不赚钱啊,所以每个月只能给他2500块的零钱。
苏
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