但是也并没有依婷综艺级的reaction表现来的那么夸张,毕竟从用料开始就只是普普通通的黄油饼
而已。
接来是这节课的第二个任务,慕斯
糕。
慕斯
糕不需要用到烤箱,所以宋晚每一步都完成得很轻松。
将黄油隔化后放
碎的消化饼
中,它们就是慕斯的底。
趁着慕斯底还要在冰箱里冻半个小时,宋晚又把去去
的芒果打成果泥,
照5:1的比例分别装在不同的碗中。
好了这些,她将已经泡
化好了的吉利丁片和大份的芒果泥放
锅中,一边加
一边不断搅拌,让二者完全
合成金黄
,无颗粒的状态后,便关了火。
“婷婷,”后面有个圆脸女同学在旁边叫她隔的依婷,“你帮我看看我的锅是怎么回事,为什么吉利丁片还没有完全
化呀?”
依婷凑过去,用锅铲将里面半透明的吉利丁片舀起来看了看,很快便发现了不对之。
“你是不是忘记把吉利丁片先用冷泡
,再放
去加
呀?”
她把火关了,然后让那个人看自己碗里还没用完的吉利丁片,和锅里的完全不是一个状态。
对方恍然大悟,刚刚她有一个步骤错需要重来,然后为了追求速度快,用的是
。
依婷笑着安:“没事,你等
和我一起
吧。”她似乎对任何人都这么和颜悦
。
“好,谢谢婷婷。”圆脸的妹一脸
激。
这个时候的宋晚已经完成了打发油,然后她将之前放在冰箱里冷冻塑形的慕斯底拿了
来,然后再缓缓倒
油和芒果泥混合的慕斯
,轻轻震
几
后,又放回了冰箱。
至此,芒果慕斯糕基本的步骤就结束了。
只需要等待冷藏凝固后,再一个镜面,放上芒果粒就大功告成。
等待过程中,她安静立在台面前,一边简单收拾一桌
,一边听着后面依婷和别人的对话,心想:这也太会给
绪价值了。
她今天亲见识了依婷八面玲珑,如沐
风般的社
风格。
宋晚暗自叹,这也是个
通社
艺术的
面人。
这一刻他觉得自己简直比……
十六
等到依婷帮助别人重新的那个
糕也放
冰箱后,她也加
了宋晚收拾台面的工作。
“对了小晚,”依婷将手里洗
净的碗
,“你为什么会想要来学烘焙呢?”
“就在家闲的没事,来学一
。”宋晚轻描淡写
。
“那看来你生活轻松的,好有闲
逸致。”依婷笑笑。
宋晚从她的语气中觉到有些不舒服,于是开
转移话题
:“那
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