自从顾麟尘他们当日一离开，老板那些老饕餮就开始问他这鱼晚上能吃着吗，能吃着的话，他们晚上还来。

你敢在我面前橫

晚上自是吃不到的，他们厨师刚学会，还得练练，虽然很想立赚钱，但还是得保证的味；秦掌柜抱歉的说：“各位，实在抱歉，今天我们材不足，不过明天本店会推，明天一定给各位留好位置。”

各位老板虽然有些不甘但还是说到他明天中午一定会来，得给他留一份。

送走了各位老板后秦掌柜又去了厨房，让人着手准备酸菜鱼所需要的材和调料。

隔天，知酸菜鱼的老板还没到饭就来了，开就酸菜鱼，端上桌就迫不及待的吃起来，还一边吃一边说这的而且还一腥味都没有，好吃，其他客人闻着香味听到吃到的客人称赞，叫来小二说他们也要一份酸菜鱼，这还没推广呢，就这么受迎了。

开始第一天秦掌柜也不敢准备多了，就平时他们卖红烧鱼的份数准备的，平时红烧鱼备的也会有四五份没卖完，这鱼容易死，当天卖不完的也自己吃。

秦掌柜正在和熟客嘘这酸菜鱼的味，就见店里的伙计急匆匆的跑来：“掌柜的，店里鱼不够了。”

怎么就不够了呢，这才刚到饭呢，秦掌柜给客人寒暄几句正要转走就听到客人说还有的话给他也上一份尝尝。秦掌柜只能说他去看看，有的话一定给他端来。

看着他准备的二十条鱼还有两条了，就让伙计赶快去码买，还好酒楼离码不一刻钟的路程。

代完后秦掌柜又急急忙忙去安抚客人了。

后来伙计只带回来五六条新鲜的鱼，这哪够呀，只能给那些相熟的客人上去，没安排上的让小二送了心，说明鱼不够，希望他们改天再来。

鱼需求量增大，原来的供货商供不过来，就只好去码寻新货源，这正谈妥回来就碰见顾麟尘了。

一到酒楼，秦掌柜和后面的鱼老板寒暄了，吩咐小二把他带到后厨，自己领着顾麟尘上了二楼雅间并让小二上壶茶和心来。

“顾公请坐，上次没好生招待你，实在不好意思，还没请教你是哪方面的？”

“秦掌柜您客气了，我只是一乡人，以后还得你多关照了。”

“哦？此话怎讲？”秦掌柜好奇起来。

小二敲门来把心和茶放好就退去了。

“我打算在镇上个小本生意，不过秦掌柜您放心，我不会在这一带卖”顾麟尘想和秦掌柜好，他在镇上没什么势力，而湘聚楼在镇上算是百年老店，有人脉，刚生意就怕别

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