对此，晏报岁倒是没多说，毕竟这里人多杂，说多了不太好看。

但是妹妹问起来，他又不好回答，只糊的说：「暂时还不好猜，再看看吧。」

晏常夏原本就是想找个人说话，来缓解心里，对于未知事宜的一恐慌。

此时虽然没得到答案，但是得到了安抚，又让她心里安稳了一些。

但是，她依旧觉得不太好。

此时的萧念织，正在御膳房里，跟大师傅们讨论一，明日的菜品。

西楼来使，今日晚膳并不在里用，但是明日的安排是，中午不在里吃，但是晚上得来。

到时候，歌舞准备，一应的，那肯定也得备好了。

他们得在晚膳之前拿个章程来，这样晚膳的时候，正好可以给陛等主送过去，让主们安心。

大厨们也不是全都指望着萧念织，自己也有一些奇思妙想的。

但是，更多的人，还是对萧念织充满了期待。

萧念织吃东西的时候，就已经在思考，明日准备什么呢？

此时，徐师傅一问，心里差不多有主意的萧念织轻声：「今日是炫技，明日咱们主打一个味，醇香厚，回味无穷吧。」

简单的八个字，却是一抓住了众大厨的心，原本还在忙自己的事宜，顺便竖起耳朵听的大师傅们，也忍不住围过来，好奇声：「萧大人此言何意？」

「大人可是已有章程？」

「大人说说看，咱们这会儿正好闲着，可以尝试一番。」

……

大家都意动了，萧念织就将自己想好的两菜，轻声说了来：「那就宝塔和四宝吧。」

这两菜，主打的就是一个味郁，却又暗藏炫技成分。

而且，这两菜，至少如今的京城，暂时没有人会。

只看萧念织说完，大厨们茫然的神，就知，他们中间没有人会，甚至可能都没听说过。

不过，只听名字，大家已经忍不住在思考。

所以，宝塔是什么？

塔的？

又或者，是的塔，那要怎么呢？

四宝听着有些茫然，暂时分析不来，这其中用的是什么。

但是，宝塔的话，大概意思明白了，剩的就需要听听细节，看看这要怎么样改刀。

四宝这菜就跟拆盲盒似的，撕开最外层的之后，看到里面的鸭，就会让人忍不住的去想……

哎？

那再里面是什么？

这么小小的肚腹里，又是怎么样藏它们的呢？

至于宝塔，名字听着好理解，其实制作起来也不算是特别麻烦，虽然不至于说是有手就行，但是着方法，其实也还好。

它难的地方在于……

刀工。

所以，明日的菜品，其实也是暗藏炫技的成分。

二更

四宝

萧念织说了菜品的名字，同时还解释了一，两菜的大概法。

宝塔的关键在于刀工。

现代的时候，为了将切得更好，一般会将放到冰箱，行冷冻，当然不会冻到切不动，而是那切去，刚刚好，又会让刀的时候，手十分顺的状态。

宝塔是需要将一块方块的五，依着形状切成薄片，这些薄片，最后需要连成一条线，再堆成一座宝塔的形状。

这菜的名字，由此而来。

当然，悬空的宝塔，没办法独立撑在那里成形，所以宝塔，就需要填上各提鲜味儿的菜。

像是笋，梅菜，菌菇，这些都是可以的，看大厨们的提鲜手段和用法习惯就可以了。

因为是熟改刀，所以相比生，好切一些，但是想要切得薄如蝉翼，最后堆塔的时候好看，就看各自的刀工怎么样了。

一听说，又要挑战刀工，众大厨都来了兴致。

「我试试。」

「我也来！」

……

大家很快就踊跃的参与来。

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