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国子监小厨娘 第250节(1/2)

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把鲜剁成馅儿,然后再加调料,等到香菇泡好,再剁香菇。

馅调好之后,接来就到了考验技术的一步了。



怎么样在黄上破,怎么样馅,一次多少合适,怎么样能最多,又保证不破。

……

萧念织教的很仔细,还把自己新手期碰上的问题,都一一讲解给大厨听。

这堪比傻瓜作式的教程,差大厨动到哭。

如果不是场合不太合适,再加上还要学习,大厨甚至想抱着萧念织,动的大哭一场!

因为这涉及到了手还有技术层面上的事,所以哪怕是傻瓜式教学,还需要大厨慢慢适应。

从最开始,不好馅,再到之后,不好,要么不满,要么就撑破黄。

到之后,一步。

整个上午,大厨都在学习跟练手中。

为了给大厨更多更好的材,萧念织只演示了一遍。

的十枚鸭,都让大厨找手了。

大厨厨艺天分其实只能算是一般,看平时堂饭菜平就知了。

但是,他好胜心,而且真的想学的话,信念的。

等到其他帮厨,婶们过来备菜的时候,大厨也行到最后一个了。

之前的两个,已经的很成功了。

但是大厨不满意,而且总觉得差

如今就剩最后一个了。

他从打开始,一步步行。

其他人虽然好奇,但是也没打扰,大家给了他一个极好的学习环境。

一直到最后去煮,黄饱满不破,大厨也终于找到了手,他忍不住激动声:「成了!」

过于激动,以至于声音都沙哑了。

其他人被这声音吓了一意识的转过去看。

有几个手上没活的,还凑过来看闹。

萧念织在一边,围观了大厨学习的全过程。

对方学的确实认真,作起来也很听话。

此时成功,也是理之中的。

大厨激动,萧念织笑着开:「恭喜师傅!」

其他人不明所以,不过也跟着一起:「恭喜师傅。」

……

大家一起,大厨还有些不好意思。

他连连摆手:「没,没有,谢元娘!」

祸害了一上午的,当然不能就这么浪费了。

大厨再三谢过萧念织之后,发现今日材有豆腐,大手一挥:「这个都剁碎了,炒豆腐。」

萧念织:。

莫名就同起了学们。

虽然说,营养和味不会太差,但是总觉得,搭起来,怪怪的。

再一想……

没吃饱,中午他们肯定也是要吃堂了,莫名又同起了自己。

但是,折腾了一上午,她也懒得再搞午饭了。

所以,中午就直接在堂吃了。

虽然碎炒豆腐,有些奇怪,但是吃起来,还算是鲜

当然,这其中也有萧念织自制的功劳。

她把自己之前制作的一小坛,临时借给了大厨他们用。

几个大厨使用之后,发现这东西提鲜确实不错。

他们倒是不好意思再让萧念织教,几个人找上了来吃饭的邱事,让他过去采买。

萧念织:。

意外之财来的如此之快,也是她万万没想到的!



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