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接着又让来顺回去取了木耳,还有牡丹果
。
大晋朝的牡丹果,就是现代的桂圆。
来顺很快回去,等待他回来的时间,萧念织又将菠菜焯
,胡萝卜切成细丝。
晏常夏闲不住,挤
来帮忙。
晏星玄也想
去,但是郭似雪小声提醒他:「昨天人少还好,但是今天人多,你说想想是你妹妹,但是别人不知
,到时候怕是要传想想的闲话了。」
虽然说民风开放,但是架不住有人愿意添油加醋,还有人嘴臭。
万一说的不太好听,让萧念织知
了,小姑娘多伤心啊?
晏星玄一听也是这个
理,只不过,心里到底有些不
,然后他就拿
神,不停的刀着每一个
饭堂的香客。
香客们:?
这是又怎么了?
他们也没招惹对方吧?
有几位香客,原本就对饭堂的饭菜不抱希望,如今接收到晏星玄的
神,瞬间退了回去。
晏常夏过来,也帮不上太多忙,就是烧火。
对于这个工作,晏常夏如今已经轻车熟路,她甚至还会生火!
这门技术,放在整个京城贵女圈里,也是相当炸裂的存在!
萧念织原本并不想让她
的,红霜红烛在
后

的等着呢。
但是,晏常夏乐在其中,就是不肯让地方!
萧念织想了想,也便由着她去了。
来顺很快回来,萧念把牡丹果和木耳分到两个盆里装好,泡上。
等木耳泡发的时间里,又去把泡
的粉丝焯了一
。
焯至八分熟左右就可以了。
捞
来之后,提刀剁成小段。
萧念织手起刀落的样
,有些飒,还有些凶。
小沙弥在门
的位置看着,眉
忍不住的
了起来。
看着柔
可欺的女施主,怎么提起刀来,这般吓人呢?
小沙弥有些不敢多看,虽然他也是个武僧,但是还是那句话。
他,素来以理服人!
顺便说一句,他
惊人,比晏星玄还要
半个
呢!
萧念织那边动作很快,等到木耳泡发开,洗净切碎之后,就把炒好之后切碎的菠菜,胡萝卜丝,粉丝还有木耳放到一起,调了酱
加
去了。
其实如果能加现榨的葱油的话,味
会更好。
但是,如今不让吃,萧念织只能拿桂
八角这些,榨了一个香料油,这个也加
去调味儿。
最后再加一勺面粉。
加面粉是为了藉助面粉的粘
,让它们团的更
,避免
温
蒸过程中,团
再散开了。
菜馅拌好之后,萧念织再次净手,然后取
适量大小,团成小团,挤
多余的
分和油脂,接着在玉米细面里一
,再
实,再
。
如此反复来回三次,每次只
一次,保证菜团
只裹了薄薄的一层,接着再裹第二层。
之所以重复三次,是为了让它跟玉米面团凝聚的更加
实一些。
每次都稍稍
一
多余的油脂和
分,让菜团
和玉米面结合的更好。
团好之后,萧念织将金黄
的团
放到一边的盘
上,接着
一个。
一个又一个,直到调好的菜馅用完。
然后,把那些
好的玉米团,放到锅上去蒸。
因为是纯蔬菜版的,再加上菠菜和粉条都是加工过的。
所以,上锅去蒸的时间并不需要太久,控制在一盏茶的时间以
。
等到温度上来之后,玉米的那
清新自然的香味儿已经开始往外飘了。
在它之后,是蔬菜的清香,料
的醇香。
其实如果有
和虾
,味
会更加的
郁鲜香。
萧念织也是昨天看了斋饭里的杂粮馒
,想到了,可以搞
简易版的
粮吃吃。
黄金玉米团,有饭又有菜,外表包裹的玉米面又不多,只薄薄的一层,扒开之后,更多的还是调的鲜味儿十足的菜团
。
小沙弥在那里看了大半天,终于忍不住了。
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