只是一个爆香，但是他们似乎看到了无数，载着千军万，齐齐冲向他们！

待到葱蒜的香味爆来之后，萧念织又麻利的把捣好的孜然茱萸粉倒去。

茱萸的辣味儿，其实也是足够的。

虽然不及小米辣那样刺激又惊艳，但是被油温一激发，味也是真的勾人。

学们是一边捂着鼻，觉得很呛，一边又忍不住从指里一空隙，似是想去闻更多的香。

这两调料一锅，萧念织快速翻炒几，接着比照着豆腐的数量，加了凉，又加了酱油，白糖和少量的盐。

白糖可以提升的，同时还能增加汤的稠度。

冷把一切激浇退，但是属于的香，却依旧在空气中，不停的蔓延。

而且，冷也只是裹挟着一应香气，积攒着更多的香，只待时机成熟，重新被激发来更多诱人的醇厚味。

趁着没开，萧念织转又去把控好油的豆腐复炸了一。

复炸需要的时间就短了，因为是在豆腐已经炸好的基础上，再炸二三十秒，把豆腐的表，再炸的酥脆一些。

此时的豆腐，咬一，外表几乎要酥到掉渣了。

但是，等到稠的汤一浇，酥脆会慢慢变成酥，它与汤合之后，重新迸发另外一。

香且惊艳。

复炸的豆腐很快重新捞来控油。

而另一边的锅，没一会儿功夫，也开了。

萧念织麻利的搅动着，然后把调好的面糊倒了去。

面糊倒去之后，需要不停的搅动，以防凝结粘锅。

一直到面粉与汤彻底的合，萧念织这才麻利把烧的正旺的柴火压住，同时把之前切好的蒜末和茱萸碎，白芝麻放去。

香菜也切了一些，但是考虑到，有些人不喜吃这个，萧念织没一起放去，而是放到碗里，又准备了勺，让大家吃的时候，自助就可以。

豆香与油香，麻辣与蒜香，侵到了堂的第一个角落里。

距离最近的富婶在萧念织来之前特意啃了一个白面馒呢，结果这个时候，闻着这个香味儿，总觉得自己的肚似乎变成了一个无底。

喂不饱的那！

就这豆腐，不给她两碗，她今天晚上怕是没办法睡了！

但是，还有学呢。

而且，油炸的香味儿，引来了更多的学。

在苏桂玉之后，又有两波学走了来。

一来，就被的香气扑了一脸，然后大家就不想走了。

富婶见萧念织把灶中的火压了压之后，就站在那里搅和着锅里的汤，忍不住小声问：「好了吗？」

崔婶也急了，她来来回回的就摆着那几个碗。

这会儿听富婶问，她也急着往灶边探。

炸豆腐看着奢华一些，毕竟用的油多，但是……

真的香啊！

萧念织看了一正在控油的豆腐，摇摇：「得稍等一，把油控一，不然影响。」

得把豆腐里的油控一些，不然太影响了。

试想一，咬一，外表是汤，里却是飘着香的油……

只这一想，减半。

灯人

富婶一听也明白，豆腐汤油，确实得控一会儿，才会更好。

学们等到望穿的时候，萧念织终于动了。

她从崔婶那里取了碗，每碗整齐的码上六块豆腐，接着浇，然后再复洒一层白芝麻，接着往打饭台上一推：「婶，可以了。」

她没给定价，因为初来乍到，对于这些事的把控，不及两个婶。

今天的材调料，也没用上自己的，所以收多收少，萧念织觉得都可以，就是一功夫钱。

而且，她有工资的，这个收钱就算是外快了。

萧念织没定价，崔婶也没来，看了看豆腐，又小声问了一：「一碗定价两文钱？」

因为黄豆价格不，所以豆腐的价格也不算。

他们日常是有合作的小贩，定价一般在一斤两文钱上。

所以，一碗两文钱的价格，对于学来说，不算是便宜，毕竟就不大的六块。

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