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第215章(1/2)

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“行。”大堂哥听他的。

陶椿在灶房里拿着炭条在饭桌上快速演算,见邬常安来,她跟他说:“剩的葱,每家分一斤八两,剩的鱼,每家分三十二斤左右,最多到三十三斤,否则分到最后一家,肯定斤两差的多。”

邬常安默念一遍,又去继续给在座的九家分鱼分葱。

第二分完,九个男人赶着提着秤拖着鱼、菜和葱门了,他们分到手的东西由家里人扛回去,扛不回去的就先留在邬家,等他们送完菜再来扛。

“弟妹,你跟不跟他们一起?”香杏问。

陶椿摇,“仓房里还在熏,我要看着火。”

“那我去了,鱼和菜先撂你这儿,等你夫过来再扛。”香杏搓搓手,她大步跟了过去。

“你过来啥?小还在家,你快回去。”杜月赶她。

“不回,我跟你们一起去送鱼。”香杏心想这可是她兄弟揽的生意,她脸上有光,要跟着去

“外面冷的要死,你跟去啥?真是闲的没事。”杜月嚷嚷几句,见她不改主意,也就随她了。

邬二叔跟二堂哥扛着鱼提着葱抱着白菜走了,邬小婶找到陶椿打听炖黄豆猪蹄汤的方,翠柳也快步凑过去,其他还没走的几个妇人见状也跟灶房。

“陶妹,我们在你这儿坐坐,我们说说话,等我男人回来,我再跟他一起回去。”李珠说,“正好我问问你有啥想要的,我看我家里有没有,要是有,我拿来跟你换火锅料。”

“行,你们自己找凳坐,我待会儿烧一罐,我们聊聊天。”陶椿应一声,转而跟邬小婶说:“猪蹄上的用骨胶可以撕掉,猪蹄抹一层骨胶,一撕就把杂撕掉了,这样炖的猪蹄没茬。再一个要注意的是去腥,黄豆猪蹄汤炖得清淡,不用香料压不去猪蹄的臭腥味,炖的时候加两勺苞谷酒,开盖炖,腥臭味随着气一起飘走了。要是盖盖,味都焖汤里了。煮血沫要把猪蹄捞来用温净,指里死也趁机给剥净,然后洗锅舀烧开再放猪蹄,炖的半个时辰还是开盖,黄豆的时候再盖锅盖。”

“开盖炖能把腥臭味炖没?那炖野猪的时候是不是也要揭开锅盖炖?”李珠接话。

“对,是这个理。”陶椿

“还有这个讲究?明年再有野猪,我试一试。”另一个妇人说。

邬小婶看一屋都是年轻的小媳妇,她一个老太婆也不上话,反正也完成了大儿的吩咐,她有了离意。

“你们在这儿玩啊

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