邬常安不晓得该说什么，见她选个地背过站着，他也忙他的去了。

陶椿在雪地里站了许久，从到脚冻透了，她才挪脚去大棚里烤火，等上烤了，她又去了。

年婶纳闷，她问姜红玉：“你弟妹站雪地里有事？”

姜红玉不清楚，她推测说：“估计是在看人撵猪逮羊吧。”

“娘，芋都刮净了，豆腐也切了，豆芽也洗了，蒜苗也剥了，还要啥？”胡二嫂过来问。

“喊陶椿，问她要啥菜。”年婶说。

陶椿听到有人喊她，她又快步回到大棚。

“你站雪地里不冷啊？”年婶问。

“冷，不过我喜听刮猪的声音，愿意挨冻。”陶椿说。

“刮猪的声音？”胡二嫂又是震惊又觉得一言难尽，还有人喜听这个声音？

“喊我有啥事？”陶椿问。

“菜都收拾净了，你打算什么菜？”年婶问，“该忙正事了。”

“炖一锅杀猪菜，炖一锅羊蝎，再熬一锅汤涮。”陶椿已经琢磨好了，“羊猪，还有脏啥的，想吃啥都能往汤里丢。”

“行，你吧，要切洗啥的安排她们动手。”年婶胡指一，又说：“多，巡山的人晌午也会过来吃饭。”

陶椿“哎”一声，她去喊邬常安，让他把宰的几只羊的羊蝎骨都拿过来。

小半天宰了十只羊，剥了卸了骨，羊脊骨上没什么，也没剁，都扔在筐里。邬常安过去提走筐，想着陶椿吃羊，他哥嫂吃羊，他从堆里提四条羊扔筐里，羊心捡五个，羊拎三挂，一起送到大棚里。

陶椿喊来胡二嫂，让她安排人洗羊，她则是跟姜红玉一起剁羊蝎骨。羊蝎骨要泡血，等待的空档，陶椿拎上筐去猪堆选。

有人洗菜有人切菜，陶椿并不忙累，她只负责锅上的活儿，羊蝎骨泡血又丢锅里煮血，撇去浮沫留汤，锅洗净，她开始炒料。

猪炼油，油渣篦起来两斤的火锅料，猪油炒变，两大盆羊蝎骨倒去，陶椿握着铲费力地翻炒。

其他闲坐的人围了过来，锅里诱人的香味刺激得人齿生津，又辣又香，尤为醒神。

“这就是你之前要辣椒和椒啥的的火锅料？”有人问。

“对，就是这个，这个不是炖还是炒菜，都好吃。”邬小婶已经吃过好几顿了，她很有经验地说，“我粉条汤也会放一坨，加一坨这个，汤有味，

粉条也好吃。”

“巧了，我粉条汤也喜放这个，我家孩吃面条

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