她说的辣椒是腌好的剁椒酱。鲜辣椒摘了洗了，把分，再用菜刀剁碎，加盐搅拌均匀后放小罐里，要吃的时候再打开。

雷明又接过竹叶芯，回屋继续收拾行李。陈秀看着罗慧额前的汗，不知她了多少心思：“傻囡，你这么记挂他，他在外面不记挂你怎么办。”

陈秀哪里有秘方，不过是在把剁椒放罐后倒了烧酒封。她自己吃不来好味，厉害的人吃得，笑说她本钱。罗慧心想大概是酒量好，手里没数，往罐里加的就比较多，加上家里的酒都是买了存，存了买，放久了香气够足，自那之后，陈秀每次摊都带上一瓶。

“是，我是兴。”陈秀因为他俩关系好兴，为雷明摊上这么个知心的朋友兴，为两个孩慢慢大，为可以想见的安定富足的以后兴。

“我才不要他记挂，在外面和在家是两码事，一个让人心，一个让人省心。”罗慧以为不想让他门，“，人大了就是要去闯的，雷明敢闯，能闯，已经比很多人厉害了，你该兴。”

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她本来还想给他买个可以挂在上的壶，但想着他现在这个是去年在戏场里给他挑的，横竖也没坏，可以继续用。

于是她和罗慧商量完毕，决定之后都晚上开摊。最的两三在家备料，去了从四卖到七，回来收拾完正好睡觉。

”

今年这批剁椒是她趁菜价便宜时采买的，总共十来斤，原本是给天气凉时预备着，但她昨晚细细考虑了，金家村的火车多，是因为县里的火车站台大改造，来来往往的人不得不从这儿中转。雷明也说金家村附近生了往返载客和载货的人力车，所以要生意今年还行，等火车站完工，村级的停靠站怕是都要被弃用，到那时想也没机会。

罗慧一听提这个就知她有决定了。去年赶戏场，累得嘴里没味，带了瓶剁椒酱去摊上拌白饭，结果买炸馒的人以为可以自取，舀了一小勺就着臭豆腐吃，自那天起就回回看戏回回买，一买还就二十几份，临了还要问陈秀买剁椒酱，问她有没有秘方。

罗慧觉得这样没问题，而等她们真到了那儿才知，馄饨摊比她早了两个月，卖麦芽糖鸭糖的比她早了一个月，他们一摆还都是大半天。就连平时关门比较急的茶摊，在晚上也会变成赌场——那些来往的客人和附近的村民得了空，会来这里玩棋玩牌玩麻将，最常见的就是中间一张八仙桌，旁边先坐一圈人，人后又围了圈凳，男人们就站在板凳上伸脖往里瞧，低低宛若一座座小山。

不多时，雷明带着比上次更多更重的行李了门。陈秀看着他的背影，没有多送，只转跟罗慧说：“我们去数数还有多少瓶辣椒。”