&esp;&esp;等着回到家中，看到周雪琴手里面提留着个袋，几个孩立拥了上来，然后扒着袋往里面瞅。

&esp;&esp;“，是不是又给我们买好吃的了？”周红星觉得今天真大方，竟然给买了这么多零嘴。

&esp;&esp;“咦？不是零嘴，这是鱼！”

&esp;&esp;“鱼？我也要看看！”

&esp;&esp;小孩天很喜小动，得知周雪琴竟然买了鱼，全都过来看周雪琴袋里面的东西。

&esp;&esp;看到竟然真的有鱼，孩们激动地不行。

&esp;&esp;“，将它们放到盆里，再倒上一些吧，要不然它们都不能呼了。”周红星说。

&esp;&esp;周雪琴：“没事的，它们早就死了，中午给你们【酸酉奄鱼】咋样？”

&esp;&esp;虽然第一次听这个名字，但是的饭肯定好吃。

&esp;&esp;几个人连连，“好！”

&esp;&esp;周红星他们带着孩去一边玩，周雪琴则去厨房里面给孩们准备午餐。

&esp;&esp;【酸酉奄鱼】是基诺族的一特菜，基诺族也是当地少数民族之一，他们菜也相当有自己的特。

&esp;&esp;民间曾经传着这样一句俗语【汉炒、傣蘸、基诺舂】，基诺族菜喜用舂的手法，【酸酉奄鱼】则是他们民族极特的一菜，因为味酸辣可，所以也受当地汉民喜。

&esp;&esp;【酸酉奄鱼】的法在少数民族的菜里面算是比较简单的，因为需要用到米饭，所以得提前将米饭煮熟。

&esp;&esp;在煮米饭的空里，就可以捯饬鱼。首先将新鲜的鲤鱼洗净，然后刮去鱼鳞，除去不能吃的脏，将鱼放在一旁，然后将洗净收拾好的鱼洗净切成差不多大小的块，如果是小鱼，就不用切，可以用整个。

&esp;&esp;然后倒适量的辣椒面、盐和煮熟的米饭，将其搅拌均匀，接着用芭蕉叶放在竹筒，等着熟了以后就可以吃了。

&esp;&esp;这样来的【酸酉奄鱼】保持的鱼的鲜，还会有竹和芭蕉的清香。

&esp;&esp;实际上，真正的基诺族【酸酉奄鱼】都是用盐辣椒这些腌制起来以后，埋在土里半个月，拿来放上油烤着吃，但是半个月太了，很多人熟了直接就吃。

&esp;&esp;饭好，孩们上桌，看到周雪琴第一次的【酸酉奄鱼】，孩们都好奇地看着。

&esp;&esp;“，你把鱼整成这个样，还有办法吃吗？”

&esp;&esp;“就是呀，乌漆嘛黑的，看着很不卫生的样。”

&esp;&esp;周雪琴：“淘洗的可净了，保证卫生，你们先尝一小，看看味如何。”

&esp;&esp;周翠夹起其中的一块，然后放在嘴里尝了一小，“好吃！大家都快吃！”

&esp;&esp;看到周翠一副吃了

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