武瑞安说完，又：“说来惭愧，我吃了这么多年的，却还没见过什么样，您可千万不要见怪。”

&esp;&esp;江媚娘微笑摇：“公如此金贵，如今却肯放段来与我学菜，才更加教人动，既然您想学，那我就教你罢。”

&esp;&esp;她说完，便将武瑞安带了后院。

&esp;&esp;后院里有一个小厨房，厨房里净地一尘不染，就像是刚刚才建成的一般，连此前饭的油烟都丝毫也瞧不见。

&esp;&esp;但是武瑞安并没有注意到这些细节，他的全心思都放在了切菜的江媚娘上。

&esp;&esp;“切成小块，加少许淀粉、盐、五香粉以及黄酒，和着一勺搅拌均匀，腌制小半个时辰，随后在烧的铁锅中放冷油，放生米，将其爆香。”

&esp;&esp;武瑞安一边认真观，一边问：“怎么看生米有没有爆香？”

&esp;&esp;“香味是看不来的，你只能用闻的。”

&esp;&esp;“哦……”武瑞安模凌两可地，但很显然他并不是太明白生米炒香之后是什么味。

&esp;&esp;江媚娘掩嘴一笑，又：“或者，你可以用耳朵听。”

&esp;&esp;“耳朵听？”武瑞安一愣。

&esp;&esp;江媚娘：“油之后，你会听到类似‘噼啪’的声响，那时就可以把生米捞起来备用了。”

&esp;&esp;“好！”

&esp;&esp;江媚娘盛起生米，随即又冷油锅，放此前腌制的，待稍微一变，又盛了起来，放在一旁的碟里。白白又油滋滋的，看上去就十分味。

&esp;&esp;武瑞安一边看一边偷笑，心中想的全是要怎样给狄姜一个惊喜，让她在荒郊野外可以尝到一心的菜。随后，江媚娘又不知从哪里端来了一碟红灿灿的灯笼椒，武瑞安见了大为惊奇：“您可真是活神仙呐！在这荒郊野外的境地里，竟要什么有什么！”

&esp;&esp;江媚娘不说话，只是微笑。很快，她又变戏法似的拿胡萝卜、黄瓜、莲藕、大蒜、椒、芝麻等材，武瑞安在一旁看得睛都直了。

&esp;&esp;没一会儿功夫，她便又将胡萝卜、莲藕和黄瓜都切成了丁块状，大蒜切成碎末，又分别装在了不同的碟里。

&esp;&esp;“锅里放少许油，放大蒜、灯笼椒与椒，待炒香之后，再放莲藕、胡萝卜和黄瓜丁，炒至变后，再放事先备好的块，待大火收，放葱段即可用了。”江媚娘说完，将灯笼丁放在了碟里，一香味俱全的佳肴便制作完成。

&esp;&esp;“多谢姑娘！大恩大德，没齿难忘！”武瑞安了一声谢，端起盘便往外跑。

&esp;&esp;江媚娘看着他离去的背影，眸里闪烁着复杂的神——有愤恨，有不忍，有难过，但是更多的却是羡慕。

&esp;&esp;“哎……”空气里传来她若有似无的叹息，不武瑞安会不会回来，最后，她到底还是不打算为难他，放了他平安离去。

&esp;&esp;（3）

&esp;&esp;武瑞安捧着菜盘回到车时，天已经亮了。