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时婕蹲得脚麻,站起
活动活动
脚,“它们看见有人在这儿,是不会过来的,咱回家吃饭吧,改天再来瞧,到时带
吃的。”
她俩回家,时婕洗了手开电视给时婕看,然后
厨房准备火锅,洗青菜、切豆腐,大虾、羊
卷和各

摆到盘
里,最后把在酸菜里炖得酥烂的五
捞
来切片装盘。
客厅中央满满当当摆了一桌
,正中的锅
开了小火温着,咕嘟咕嘟地冒泡。
孙柠挪腾着碗碟,把它们码得整整齐齐,“这么些菜,就咱俩吃,有
多吧?”
“你还

呢,得多吃
!”时婕正打着蒜泥,在料理机发
的轰鸣中大声回她。
孙柠也喊过来:“我觉得有
多,就咱俩
浪费!”
“吃不完就剩着,我明早还能
一顿!”
孙柠无语地看她:“你是钢铁直女么?我是说要不请对面那位叔叔一起吃!”
时婕恍然大悟
以为然,“你说得很对,菜确实多了,咱俩肯定吃不了。”
她迅速调好蘸料,把厨房的工作收尾,洗净手上的葱蒜味,开门前又转
跟孙柠叮嘱:“不许叫叔叔,要叫哥哥,整得跟我差辈儿了都。”
敲开江承家的门时,她就闻到了康师傅红烧
面的味儿。
“还没吃饭呢吧?别吃泡面了,过来吃火锅吧,菜
多了,我俩吃不掉。”
“那我的面……”
“端着一起吃呗。”
孙柠看见江承
来,很乖巧地起立打招呼:“哥哥好,我是时婕
的朋友,我叫孙柠。”
“我
中学妹。”时婕补充。
他

,“我叫江承。”
锅
蒸
来的
气给客厅的窗玻璃蒙上一层淡淡的白雾,窗外
着雪,屋里却看不真切,像是加了柔光滤镜的朦胧效果。
三个人围着桌
吃火锅。
五
切得
薄,白
的

分像是透光的纸,
煮沸的酸菜锅底里,筷
上
几趟,再拎
来,
片颤颤巍巍地裹着汤
,在酱油蒜泥蘸料里略
一
,


香
,
合了酸菜的咸酸和生蒜的辛辣。
时婕不由得想起她妈蔡秀芹
的酸菜羊
汤,有些
神。
她上小学那会儿,雁留的冬天没有新鲜蔬菜可吃,家家
从立冬就开始成百斤地囤秋白菜,有的冻起来,有的积酸菜。
时婕家的酸菜缸搁在冬天会结冰的北面
台,黑漆漆的,最
上压着块大石
,满缸的白菜在里面蹲
牢似的静静发酵,等时候到了,盖
一开,窜上来那味
真叫个提神醒脑。
蔡秀芹
酸菜羊
汤
放好几勺胡椒粉,
汤带着辣
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