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是现成的,在炉
上煨着。
晚上吃面,面条
都擀好了,炒几个
菜再
两个面臊
,就能开饭,不过十几分钟,饭菜就上桌了。
“快来吃。”
先给薛皎盛了碗汤,“羊
汤,先喝一碗
肚
,我记得月月
吃这个,这个羊好,一
儿都不膻,炖了一
午,
烂糊了,好吃。”
“谢谢
。”薛皎接过汤碗,“我
吃,
炖的羊汤最好吃了,我一直想着这
,城里卖的都没
炖得好。”
“哪有人家开店卖的好。”
被哄得眉开
笑,“我没啥手艺,是羊
好,新鲜,
吃多吃
儿,回
吃完了咱再杀羊再煮。”
薛皎
,埋
喝汤吃
。
看着孙女大
大
吃饭,昏黄的灯光
,老人抬手抹了一
睛。
回来就好,还好回来了,她年纪大了,之前生怕到死都见不到这个最小的孙女了。
乡
老家的厨房,盖房时便制作了适合安装燃气灶的台面,但依旧留
了柴火大灶,用
辈们的话说,柴火灶烧饭香。
薛皎没办法分辨这话有没有什么科学理论可以证明,但以她自己的
受来说,每次回老家,确实觉得饭菜很香很好吃。
老家吃饭的习惯跟在家里也不一样,她家饭菜的份量已经还算可以了,尤其是她饭量见
,又多了珍儿这个
饭宝宝后,但老家吃饭上饭上菜,用的都是盆。
不是饭店那
底小而浅的汤盆菜盆,是很像老式洗脸盆的那
带
搪瓷盆,还有不锈钢盆,大半盆的面条,半盆炸酱
沫的荤臊
,半盆豆腐韭菜的素臊
,半盆
烂脱骨的手撕羊排,半盆飘着零星油
的羊杂汤,旁边还有一碗香菜葱
,想吃自己加。
这些都上完,终于是盘
装着的菜了,一大盘烧白,嫂
端上桌的时候,行动间盘
上面堆起来的
片颤巍巍的,好像在招呼人去吃它。
一大盘炸
,这个薛皎从小吃,每年过年
都要炸,有好几
,

、萝卜
、豆腐
,还有甜
的红薯
,各有各的好吃,尤其是刚
锅的时候,外酥里
,香的不得了。
其他的菜还有豉
蒸鱼、笋
炒
、蒸腊
等等,虽然是冬天,待客也少不了凉菜,好在这个可以提前准备,于是又端上桌一盘凉拌猪耳朵和一盘凉拌藕片,这还没完,最后
又端上来一大盘糯米南瓜。
家乡
自己
的老南瓜又甜又糯,最上面淋一
桂
蜂
,浸透到糯米饭里
,香甜可
,好吃得停不
来。
薛珍看傻了,她也算是见过世面的宝宝,跟着妈妈吃过几家的席,倒不是说不如这个丰盛,而是从份量上碾压了,有一
犷的
。
犹记得她小时候,还没跟着妈妈回家的时候,在她阿爹家,在王府里,她祖母每回用餐也要摆很多碗碗碟碟,都是
致小巧,有的只够几
吃。
“快,别愣着,一会儿饭菜凉了。”爷爷
招呼着薛皎等人
座吃饭。
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