他一把刀。

&esp;&esp;刺店的日料大厨，有专门的和式厨刃。

&esp;&esp;其实，看一家日料店够不够专业，只需要看日料师傅的刀和刀功就可判断。

&esp;&esp;柳原手上是一把刀比果刀略宽的刺刀，他右手握刀，左手抓了蛙，这小东西还在半空四肢蹬时，狭的单面刃，就嗤的一刺蛙脑袋后的位置。

&esp;&esp;这个位置，如果以人位划分，应该是脖颈靠近那一端。

&esp;&esp;“嗯？”夏羽注意到一个细节，切的刀刃，有意避开了腹的前肢。

&esp;&esp;嗤！

&esp;&esp;小截刀消失，柳原再刀来时，蛙的脏顿时从豁涌，中年主厨淡定地一手抓握这团脏，轻松除，然后将蛙空空如也的腹腔况，放到手机镜展示给夏羽看。

&esp;&esp;接来就很简单了，一张，从豁褪到后，一气呵成，非常完整。

&esp;&esp;之后，大抵就是把蛙一截光溜溜的，切割成小块小块的刺。

&esp;&esp;在装盘的碗底，垫上冰粒，又以柠檬片与其它材装盘，不过几分钟的功夫，一盘蛙刺，非常经典的日式料理，就在手机镜之中放置。

&esp;&esp;值得一说的是，蛙脑袋、前肢，未剥，因而有着的青绿肌肤。

&esp;&esp;这小半截就在碗中，挣扎而动。

&esp;&esp;蛙乌溜溜的黑睛，还在眨啊眨的。

&esp;&esp;尽蛙已经死了，但是神经和肌的收缩反应让材看起来仍活着，好像要从碗里逃，场面看起来自然血腥，残忍。

&esp;&esp;“夏主厨您觉得怎样？”柳原笑呵呵地说，他有意在这位大名鼎鼎的王前展示技艺，相当的合和卖力。

&esp;&esp;“嗯……”

&esp;&esp;夏羽直勾勾盯看碗中仿佛还活着的蛙前，没回答。

&esp;&esp;嘀。

&esp;&esp;视频通话戛然而止。

&esp;&esp;柳原看黑掉的手机屏幕，怔了怔，旋即笑着对一慧、睿山说：“这盘蛙刺也不能浪费了，两位尽尝用，不收费。”